Quines coses mes estranyes que mengem a Catalunya

Quines coses mes estranyes que mengem a Catalunya

Editorial:
La magrana
EAN:
9788482643182
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-8264-318-2
Páxinas:
144
Encadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
lingua:
CATALAN
Ancho:
140
Alto:
213
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
PRACTIC I IL·LUSTRAT

Desconto:

-5%

Antes:

16,00 €

Despois:

15,20 €
IVE incluído

Temps era temps a casa nostra es menjaven productes deliciosos, peró que ai no haurien guanyat cap concurs de bellesa. Potser per alló de menjar pels ulls, han tingut la consideració d'estranys, perqué a alguns primmirats i llepafils gent, per qué no dir-ho, de poques alegries gastronómiques els fan angúnia o simplement no els coneixen. El presumpte progrés i la vida moderna els han allunyat de la nostra taula, peró n'hi ha que se'n deleixen només de pensar-hi. Parlem de cargols i menuts de bésties diverses, com peus de porc, pulmons, tripa, cap, fetge, escaldums, sang, galtes, ronyons I altres productes  rars i no tan económics propis de la nostra gastronomia més selecta: peus de rata, anques de granota, espardenyes, anguiles, i colomins.

Outros libros do autor en Llibreria Etcètera

  • LA CUINA DE NADAL -5%
    Titulo del libro
    LA CUINA DE NADAL
    MANEL GUIRADO
    Ara llibres
    No disponible

    19,90 €18,91 €

  • Cómo cura el agua de mar -5%
    Titulo del libro
    Cómo cura el agua de mar
    Guirado, Manel
    Rba
    El agua marina tiene un gran potencial para restaurar la salud, ya que  es una fuente de minerales y eleme...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • 101 plats de la cuina catalana que has de tastar -5%
    Titulo del libro
    101 plats de la cuina catalana que has de tastar
    GUIRADO, MANEL
    La magrana
    Si us agrada la cuina catalana, aquest és el vostre receptari. 101 plats de la cuina catalana que hauries ...
    No disponible

    17,00 €16,15 €

  • EL LLEGAT DE RONDISSONI -5%
    Titulo del libro
    EL LLEGAT DE RONDISSONI
    Guirado, Manel
    Ara llibres
    No disponible

    17,90 €17,01 €

  • Delicias crudas -5%
    Titulo del libro
    Delicias crudas
    Guirado, Manel
    Rba
    Crudessence propone el descubrimiento de una nueva y deliciosa manera de cocinar. Vegana y sin gluten, la ...
    No disponible

    22,00 €20,90 €

Materia en Llibreria Etcètera

  • El chef en casa -5%
    Titulo del libro
    El chef en casa
    Magda, Carlas
    Planeta
    Once chefs de reputado prestigio internacionalnos abren las puertas de  su casapara que nos sentemos a la mesa ...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

  • Cocina práctica y fácil para mujeres (y hombres) ocupadas(os) -5%
    Titulo del libro
    Cocina práctica y fácil para mujeres (y hombres) ocupadas(os)
    Julia Martínez Gálvez
    Algaba ediciones
    ¿Crees que es posible tener organizada tu casa a las horas de la comida durante los 365 días del año sin ten...
    No disponible

    25,00 €23,75 €

  • Entremeses y entrantes -5%
    Titulo del libro
    Entremeses y entrantes
    Equipo Susaeta
    Susaeta ediciones
    No disponible

    0,95 €0,90 €

  • Hamburguesas -5%
    Titulo del libro
    Hamburguesas
    AA.VV
    Tikal ediciones
    Las hamburguesas, bocadillo y sándwiches, que comenzaron su andadura como comida rápida, se reinventan hoy de...
    No disponible

    11,95 €11,35 €

  • Essències -5%
    Titulo del libro
    Essències
    Nº 6
    Quadrada, Mariona
    Editorial sidilla
    Unes fulles de llimoner arrebossades i servides a la taula al bo de l'estiu, com en el cas de la magdalena en A...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    18,00 €17,10 €

La magrana en Llibreria Etcètera

  • Història augusta -5%
    Titulo del libro
    Història augusta
    Binagui, Jordi
    La magrana
    La História Augusta és probablement l'últim monument de la historiografia romana tal com la coneixem avui.&n...
    No disponible

    7,00 €6,65 €

  • Els origens de roma -5%
    Titulo del libro
    Els origens de roma
    Livi, Tit
    La magrana
    En aquest llibre s'hi apliquen els antecedents de la fundació de Roma i la primera organització de la ciutat,...
    No disponible

    11,00 €10,45 €

  • Obaga -5%
    Titulo del libro
    Obaga
    Villaro Boix, Albert
    La magrana
    A Llobarca, un petit poble del Pirineu próxim a la frontera, no sembla  pas que hi hagi gaire vida més enllá...
    No disponible

    7,50 €7,13 €

  • Història. Llibres IV - VI -5%
    Titulo del libro
    Història. Llibres IV - VI
    Ns, HerÒdot
    La magrana
    En aquest volum, que conté els llibres IV, V i VI de la História, Heródot continua presentant els pobles&nbs...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • Sang de tinta -5%
    Titulo del libro
    Sang de tinta
    Funke, Cornelia
    La magrana
    No disponible

    20,00 €19,00 €