Quines coses mes estranyes que mengem a Catalunya

Quines coses mes estranyes que mengem a Catalunya

Editorial:
La magrana
EAN:
9788482643182
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-8264-318-2
Pàgines:
144
Enquadernació:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
idioma:
CATALAN
Ample:
140
Alt:
213
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
PRACTIC I IL·LUSTRAT

Descompte:

-5%

Abans:

16,00 €

Després:

15,20 €
IVA inclòs

Temps era temps a casa nostra es menjaven productes deliciosos, peró que ai no haurien guanyat cap concurs de bellesa. Potser per alló de menjar pels ulls, han tingut la consideració d'estranys, perqué a alguns primmirats i llepafils gent, per qué no dir-ho, de poques alegries gastronómiques els fan angúnia o simplement no els coneixen. El presumpte progrés i la vida moderna els han allunyat de la nostra taula, peró n'hi ha que se'n deleixen només de pensar-hi. Parlem de cargols i menuts de bésties diverses, com peus de porc, pulmons, tripa, cap, fetge, escaldums, sang, galtes, ronyons I altres productes  rars i no tan económics propis de la nostra gastronomia més selecta: peus de rata, anques de granota, espardenyes, anguiles, i colomins.

Altres llibres de l'autor a Llibreria Etcètera

  • EL LLEGAT DE RONDISSONI -5%
    Titulo del libro
    EL LLEGAT DE RONDISSONI
    Guirado, Manel
    Ara llibres
    No disponible

    17,90 €17,01 €

  • Cómo cura el agua de mar -5%
    Titulo del libro
    Cómo cura el agua de mar
    Guirado, Manel
    Rba
    El agua marina tiene un gran potencial para restaurar la salud, ya que  es una fuente de minerales y eleme...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • LA CUINA DE NADAL -5%
    Titulo del libro
    LA CUINA DE NADAL
    MANEL GUIRADO
    Ara llibres
    No disponible

    19,90 €18,91 €

  • Delicias crudas -5%
    Titulo del libro
    Delicias crudas
    Guirado, Manel
    Rba
    Crudessence propone el descubrimiento de una nueva y deliciosa manera de cocinar. Vegana y sin gluten, la ...
    No disponible

    22,00 €20,90 €

  • 101 plats de la cuina catalana que has de tastar -5%
    Titulo del libro
    101 plats de la cuina catalana que has de tastar
    GUIRADO, MANEL
    La magrana
    Si us agrada la cuina catalana, aquest és el vostre receptari. 101 plats de la cuina catalana que hauries ...
    No disponible

    17,00 €16,15 €

Matèria a Llibreria Etcètera

  • De la masa a la mesa -5%
    Titulo del libro
    De la masa a la mesa
    Barriga, Xavier
    Grijalbo
    ¡Pròxim llançament! Disponible a partir del 25-09-2025

    24,90 €23,66 €

  • CROQUETES & MANDONGUILLES -5%
    Titulo del libro
    CROQUETES & MANDONGUILLES
    Monne, Toni / Linares, Juan
    Cossetania edicions
    Atreveix-te a fer korokke japoneses, coxinhas brasileres, arancini sicilians, frikadeller daneses o kefta liban...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • Cocina de aceites de variedades tradicionales -5%
    Titulo del libro
    Cocina de aceites de variedades tradicionales
     
    Onada edicions
    La Fundación Alícia en colaboración con los agentes del territorio y los especialistas del IRTA ha empezado ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    12,00 €11,40 €

  • 100 RECETAS BOWLS RICOS Y SANOS -5%
    Titulo del libro
    100 RECETAS BOWLS RICOS Y SANOS
    AA, VV
    Librero
    100 recetas irresistibles para preparar deliciosos bowls, ricos y sanos, un sin fin de ideas para disfrutar. Sa...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    8,95 €8,50 €

  • Locos por la pasta -5%
    Titulo del libro
    Locos por la pasta
    Rossini, Luca
    De vecchi
    De la pasta fresca a la seca, de la más sencilla a las variedades rellenas, con formas largas o cortas, finas ...
    No disponible

    2,95 €2,80 €

La magrana a Llibreria Etcètera

  • Els castellans -5%
    Titulo del libro
    Els castellans
    Punti, Jordi
    La magrana
    "Teníem deu, onze, dotze anys. Aquella edat en qué la ficció i la realitat es confonen (perqué la infantesa...
    No disponible

    13,00 €12,35 €

  • La part fosca -5%
    Titulo del libro
    La part fosca
    Nº 358
    Flynn, Gillian
    La magrana
    La petita Libby Day, de set anys, va aconseguir fugir quan la seva família va ser brutalment assassinada en un...
    No disponible

    19,00 €18,05 €

  • Frankenstein -5%
    Titulo del libro
    Frankenstein
    Shelley, Mary
    La magrana
    El jove Frankenstein comenÇa les classes de química a la Universitat d'Ingolstadt. Allá descobreix un nou mÃ...
    No disponible

    10,00 €9,50 €

  • Paraules al sol -5%
    Titulo del libro
    Paraules al sol
    Oliver i Cabrer, Maria Antònia
    La magrana
    Una novel·la inèdita de Maria Antònia Oliver, premi d'Honor de les Lletres Catalanes, que és un cant a la l...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    20,90 €19,86 €

  • JACQUES EL FATALISTA -5%
    Titulo del libro
    JACQUES EL FATALISTA
    Nº 00000
    Diderot, Denis
    La magrana
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    20,90 €19,86 €