Essències

Essències. Cuina i sensacions a taula

Nº:
6
Editorial:
Editorial sidilla
EAN:
9788412430615
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-124306-1-5
Páxinas:
108
Encadernación:
TAPA DURA
lingua:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
200
Dispoñibilidade:
DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)
Colección:
QuèViures

Desconto:

-5%

Antes:

18,00 €

Despois:

17,10 €
IVE incluído
Comprar

Unes fulles de llimoner arrebossades i servides a la taula al bo de l'estiu, com en el cas de la magdalena en A la recerca del temps perdut de Marcel Proust. Amb aix., Mariona Quadrada en té prou per obrir les portes del passat i retrobar moments viscuts al voltant d'un  plat elaborat a la cuina de casa. Un plat que conté l'essència del paisatge, el p.sit del pas dels dies i de les sensacions i dels sentiments que fan del menjar un plaer compartit.
 Els dibuixos d'Adela Blasi, sucosos i acolorits, alguns amb aires orientals, d'altres de natura morta o d'il·lustració naturalista, completen un treball que és una invitació ins.lita. Un viatge íntim i personal i, alhora, un viatge gastron.mic cap al coneixement del moment exacte, el com i el quan en què cada producte és a la seva plenitud. Un llibre sobre la cuina, sobre gustos i emocions, un llibre  que només es pot escriure després d'una llarga traject.ria vinculada a la cuina.

Outros libros do autor en Llibreria Etcètera

  • Tapes -5%
    Titulo del libro
    Tapes
    Nº 5
    Quadrada, Mariona
    Cossetania edicions
    En aquest receptari us oferim un recull de tapes i aperitius que provenen tant de la cuina tradicional com de l...
    No disponible

    7,50 €7,13 €

  • Aperitivos y tapas -5%
    Titulo del libro
    Aperitivos y tapas
    Quadrada, Mariona
    Baia
    103 receitas de aperitivos en copa, con pan e pastas e de tapas fan un  percorrido pola tradición e a modernid...
    No disponible

    16,55 €15,72 €

  • Aperitivos y tapas: -5%
    Titulo del libro
    Aperitivos y tapas:
    Mariona Quadrada (textos) y Josep Borrell (fotografías)
    Lectio
    Aperitivos y tapas, Caprichos de los sentidos, es el tercer libro de la serie Con Sabor a Mediterráneo. Dentro...
    No disponible

    5,95 €5,65 €

  • Sopes fredes i calentes -5%
    Titulo del libro
    Sopes fredes i calentes
    Mariona Quadrada (textos) i Josep Borrell (fotografies)
    Cossetania edicions
    Sopes fredes i calentes és el quart llibre de la série Amb Gust de Mediterrani. Dins la col·lecció, en aque...
    No disponible

    23,90 €22,71 €

  • Cogomelos a cociña do bosque -5%
    Titulo del libro
    Cogomelos a cociña do bosque
    Quadrada, Mariona
    Baia
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    17,56 €16,68 €

Materia en Llibreria Etcètera

  • Quines coses mes estranyes que mengem a Catalunya -5%
    Titulo del libro
    Quines coses mes estranyes que mengem a Catalunya
    Guirado, Manel
    La magrana
    Temps era temps a casa nostra es menjaven productes deliciosos, peró que ai no haurien guanyat cap concurs de ...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • PASTRY REVOLUTION -5%
    Titulo del libro
    PASTRY REVOLUTION
    Nº 19
    AA.VV
    Montagud editores
    No disponible

    20,00 €19,00 €

  • Pescados -5%
    Titulo del libro
    Pescados
    Ortega, Inés
    Alianza
    MAS ALLA DE 1080 RECETAS DE COCINA ofrece los principios básicos para preparar, siguiendo las últimas tendenc...
    No disponible

    8,95 €8,50 €

  • Pasta -5%
    Titulo del libro
    Pasta
    Nº LG
    AA.VV
    Edaf editorial
    Libro de cocina fácil de usar y lista de la compra en uno.  Las recetas de CookSmart hacen el comer en ca...
    No disponible

    4,95 €4,70 €

  • TAPAS Y APERITIVOS -5%
    Titulo del libro
    TAPAS Y APERITIVOS
    AA.VV
    Rba
    Más de 100 recetas para preparar canapés, tapas, montaditos, frituras y brochetas que sorprenderán a tus&nbs...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

Editorial sidilla en Llibreria Etcètera

  • Arrelats. País Valencià -5%
    Titulo del libro
    Arrelats. País Valencià
    Nº 24
    Capilla, Juli
    Editorial sidilla
    Arrelats aplega els testimonis directes d'unes quantes famílies valencianes amb història. Algunes d'aque...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    22,00 €20,90 €

  • De principatibus i Discurs sobre la nostra llengua -5%
    Titulo del libro
    De principatibus i Discurs sobre la nostra llengua
    Nº 23
    Machiavelli, Niccolò
    Editorial sidilla
    Text fundacional de la filosofia política moderna, El príncep, com es coneix popularment De principatibu...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    22,00 €20,90 €

  • CATALUNYA EFÍMERA -5%
    Titulo del libro
    CATALUNYA EFÍMERA
    Guardiola, Assum
    Editorial sidilla
    La geografia catalana ofereix una gran riquesa i diversitat de paisatges i hi ha encara, malgrat la urbanitzaci...
    No disponible

    20,00 €19,00 €

  • JAUME ARNELLA -5%
    Titulo del libro
    JAUME ARNELLA
    FERRAN RIERA
    Editorial sidilla
    No disponible

    22,00 €20,90 €

  • El llibre dels formatges -5%
    Titulo del libro
    El llibre dels formatges
    Nº 8
    Roger, Marta
    Editorial sidilla
    La Marta Roger fa anys que es dedica a fer formatges. El 2006 va fundar la Païssa amb l'objectiu de comerciali...
    No disponible

    18,00 €17,10 €