Essències

Essències. Cuina i sensacions a taula

Nº:
6
Editorial:
Editorial sidilla
EAN:
9788412430615
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-124306-1-5
Páginas:
108
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
200
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
QuèViures

Descuento:

-5%

Antes:

18,00 €

Despues:

17,10 €
IVA incluido
Comprar

Unes fulles de llimoner arrebossades i servides a la taula al bo de l'estiu, com en el cas de la magdalena en A la recerca del temps perdut de Marcel Proust. Amb aix., Mariona Quadrada en té prou per obrir les portes del passat i retrobar moments viscuts al voltant d'un  plat elaborat a la cuina de casa. Un plat que conté l'essència del paisatge, el p.sit del pas dels dies i de les sensacions i dels sentiments que fan del menjar un plaer compartit.
 Els dibuixos d'Adela Blasi, sucosos i acolorits, alguns amb aires orientals, d'altres de natura morta o d'il·lustració naturalista, completen un treball que és una invitació ins.lita. Un viatge íntim i personal i, alhora, un viatge gastron.mic cap al coneixement del moment exacte, el com i el quan en què cada producte és a la seva plenitud. Un llibre sobre la cuina, sobre gustos i emocions, un llibre  que només es pot escriure després d'una llarga traject.ria vinculada a la cuina.

Otros libros del autor en Llibreria Etcètera

  • Aperitivos y tapas -5%
    Titulo del libro
    Aperitivos y tapas
    Quadrada, Mariona
    Baia
    103 receitas de aperitivos en copa, con pan e pastas e de tapas fan un  percorrido pola tradición e a modernid...
    No disponible

    16,55 €15,72 €

  • Amanides -5%
    Titulo del libro
    Amanides
    Textos: Mariona Quadrada. Fotografies: Josep Borrell
    Cossetania edicions
    Amanides, la frescor de la terra és el segon llibre de la série Amb Gust de Mediterrani. Tradició i sofi sti...
    No disponible

    23,50 €22,33 €

  • Ensaladas -5%
    Titulo del libro
    Ensaladas
    Quadrada, Mariona
    Lectio
    Ensaladas, la frescura de la tierra es el segundo libro de la serie Con Sabor a Mediterráneo. Tradición y sof...
    No disponible

    23,50 €22,33 €

  • Sopas frías y calientes -5%
    Titulo del libro
    Sopas frías y calientes
    Mariona Quadrada (textos) y Josep Borrell (fotografías)
    Lectio
    Sopas frías y calientes es el cuarto libro de la serie Con Sabor a Mediterráneo. Dentro de la colección...
    No disponible

    23,90 €22,71 €

  • Ensaladas -5%
    Titulo del libro
    Ensaladas
    Quadrada, Mariona
    Baia
    A ensalada, até hai pouco, concretouse nuns produtos clave: leituga/escarola, tomates, cebola, olivas, pemento...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    16,55 €15,72 €

Materia en Llibreria Etcètera

  • Los placeres de mi cocina judia -5%
    Titulo del libro
    Los placeres de mi cocina judia
    Cohen, Ana Rivka
    Parsifal
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • Cocina marinera de Mallorca -5%
    Titulo del libro
    Cocina marinera de Mallorca
    MAS, JUAN
    Moll editorial
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    12,00 €11,40 €

  • ESP Japón Gastronomía vegetariana -5%
    Titulo del libro
    ESP Japón Gastronomía vegetariana
    SINGLETON HACHISU, NANCY
    Phaidon
    Del autor del éxito de ventas mundial Japón Gastronomía, más de 250 recetas vegetarianas deliciosas y salud...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    49,95 €47,45 €

  • El método del catador -5%
    Titulo del libro
    El método del catador
    García del Río, Fernando
    Alianza
    La cata de vinos es para muchos una actividad de contenido incierto y finalidad desconocida, que socialmente su...
    No disponible

    16,80 €15,96 €

  • COCINA DE AQUÍ PARA GENTE DE HOY -5%
    Titulo del libro
    COCINA DE AQUÍ PARA GENTE DE HOY
    Nº 00000
    LOPEZ ITURRIAGA (EL COMIDISTA), MIKEL
    Salamandra
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    27,00 €25,65 €

Editorial sidilla en Llibreria Etcètera

  • El rellotger miop -5%
    Titulo del libro
    El rellotger miop
    Nº 1
    Signorile, Lisa
    Editorial sidilla
    Tot alló que sempre hauríeu volgut saber sobre els animals... i que no  sap ningú. Qué tenen en comú ...
    No disponible

    19,00 €18,05 €

  • Hem votat! -5%
    Titulo del libro
    Hem votat!
    AA.VV
    Editorial sidilla
    La campanya del referéndum de l'1 d'octubre no hauria estat possible sense l'enginy, l'esforÇ, l'entusiasme, ...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • Geografia de l'oblit -5%
    Titulo del libro
    Geografia de l'oblit
    Nº 13
    Niubó, Eduard
    Editorial sidilla
    La història dels descobriments geogràfics és plena d'exploradors que amb prou feines coneixem, però que ens...
    No disponible

    24,00 €22,80 €

  • La senyora Arnoul -5%
    Titulo del libro
    La senyora Arnoul
    Nº 4
    Pancrazi, Jean Noël
    Editorial sidilla
    Jean Noël Pancrazi evoca a La senyora Arnoul el temps de la felicitat,  la vida de cada dia a Batna, petita po...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • TORNAR AL BOSC -5%
    Titulo del libro
    TORNAR AL BOSC
    Cot, Josep;Gimeno, Antoni
    Editorial sidilla
    Una gran part del país está poblada pel bosc. Ocupa tant de territori que sovint forma part del nostre entorn...
    No disponible

    22,00 €20,90 €