L'essencia de la cuina catalana

L'essencia de la cuina catalana

Editorial:
Comanegra
EAN:
9788415097686
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-15097-68-6
Páginas:
353
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
180
Alto:
160
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
SIN COLECCION

Descuento:

-5%

Antes:

16,50 €

Despues:

15,68 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

En aquest llibre, Jaume Fábrega, un dels crítics gastronómics més importants dels territoris de llengua catalana, ens ofereix, no tan sols les receptes que conformen el corpus básic de la cuina catalana, sinó també les seves histories, les seves anécdotes i el que n'han dit  els principals autors de la nostra literatura. Teniu, doncs, a les vostres mans l'esséncia de la nostra cuina.

Otros libros del autor en Llibreria Etcètera

  • La cuina de Lleida, la Vall d'Aran i la Franja -5%
    Titulo del libro
    La cuina de Lleida, la Vall d'Aran i la Franja
    Nº 39
    Fàbrega, Jaume
    Viena
    Allioli de codony, panadons despinacs, caragols a la brutesca, olla aranesa, girella, trinxat, cassola de tros,...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    23,00 €21,85 €

  • La cuina surrealista -5%
    Titulo del libro
    La cuina surrealista
    FABREGA, JAUME
    Pages editors
    Dalí tenia una especial preferéncia per alguns dels plats mariners més  característics de la costa. Molts d...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    11,00 €10,45 €

  • CATALUNYA PER SUCAR HI PA -5%
    Titulo del libro
    CATALUNYA PER SUCAR HI PA
    Fàbrega, Jaume
    Dux editorial, s. l.
    No disponible

    20,00 €19,00 €

  • Menjars i memòries del gust -5%
    Titulo del libro
    Menjars i memòries del gust
    Nº 18
    Fàbrega, Jaume
    Onada edicions
    Certament, s'han escrit llibres excel·lents sobre la cuina del País Valencià. Com és l.gic, són obres escr...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    20,00 €19,00 €

  • LA CUINA ANTIGA -5%
    Titulo del libro
    LA CUINA ANTIGA
    Nº 25
    Fàbrega, Jaume
    Viena
    Aquest llibre obre les portes al fascinant món de la cuina antiga: des  de les preparacions dels nostres avant...
    No disponible

    20,00 €19,00 €

Materia en Llibreria Etcètera

Comanegra en Llibreria Etcètera

  • Dramatúrgia quebequesa contemporània -5%
    Titulo del libro
    Dramatúrgia quebequesa contemporània
    Nº 30
    Berthiaume, Sarah
    Comanegra
    Aquest volum permet endinsar-nos en la força i la singularitat de la dramatúrgia quebequesa a través de quat...
    No disponible

    20,00 €19,00 €

  • LILA -5%
    Titulo del libro
    LILA
    Galmés, Toni;Cabré, Maria Àngels
    Comanegra
    L'onada feminista que vivim ha arribat per capgirar-ho tot. L'eclosió internacional del moviment MeToo, combin...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    20,00 €19,00 €

  • El cap i la cua del drac -5%
    Titulo del libro
    El cap i la cua del drac
    Nº 4
    Soldado, Marta
    Comanegra
    «A Àsia sentim que venim d'un cul de món que ningú no entén, que parlem entre sospirs de coses que són ja...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,00 €17,10 €

  • EL SIFON DE CAN SITRA -5%
    Titulo del libro
    EL SIFON DE CAN SITRA
    Guillamon I Mota, Julià
    Comanegra
    La visita a un poeta, la moda del Valentine's Day, un concert de Michael Jackson o una página del Cuore donen ...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • Cuina catalana amb a la quitxalla -5%
    Titulo del libro
    Cuina catalana amb a la quitxalla
    Nº 30
    Sans Estrada, Pere
    Comanegra
    La Gemma té nou anys, va néixer a lÆEquador i fa tres anys que viu a Catalunya. Parla el català molt bé i ...
    No disponible

    18,00 €17,10 €