La cuina surrealista

La cuina surrealista. Dalicatessen de Salvador Dalí

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788497791687
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9779-168-7
Páginas:
184
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
115
Alto:
260
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
(CAT).CATXIPANDA

Descuento:

-5%

Antes:

11,00 €

Despues:

10,45 €
IVA incluido
Comprar

Dalí tenia una especial preferéncia per alguns dels plats mariners més  característics de la costa. Molts d'ells formen part d'aquest repertori típicament surrealista que són els plats de "mar i muntanya", els més originals que ha produït la cuina catalana i base de la creativitat de cuiners universals com Ferran Adriá. A més, Dalí incorpora a la seva obra nombrosos elements iconográfics referents al menjar: del peix als ous, de les mongetes al pa, passant per les garotes, el parament de la taula o les deliqüescéncies d'inspiració culinária. A Dalí, doncs, li agradava la cuina i, particularment, la cuina del país, que sovint feia compartir als seus amics. Tot aixó és el que trobarem en aquest llibre, a cura del máxim especialista en el tema, l'escriptor gastronómic Jaume Fábrega.

Otros libros del autor en Llibreria Etcètera

  • Ratafies -5%
    Titulo del libro
    Ratafies
    Nº 3
    Fabrega, Jaume
    Cossetania edicions
    Aquest llibre de receptes ens ensenya a fer licors a casa --ratafies, licors d'herbes, d'espécies i de fruites...
    No disponible

    7,50 €7,13 €

  • MÈTODE LA RATAFIA -5%
    Titulo del libro
    MÈTODE LA RATAFIA
    Fàbrega i Colom, Jaume
    Efados
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    26,50 €25,18 €

  • 100 plats indispensables de la cuina catalana -5%
    Titulo del libro
    100 plats indispensables de la cuina catalana
    FABREGA, JAUME
    Cossetania edicions
    La cuina catalana --repetidament, a través de Ferran Adriá i Joan Roca-- ha estat declarada la primera del m...
    No disponible

    14,90 €14,16 €

  • Cuina monastica -5%
    Titulo del libro
    Cuina monastica
    Fabrega, Jaume
    Mediterrania
    Tot i que la cuina actual dels convents no és la mateixa que la que d'anys enrere, la história ens demostra q...
    No disponible

    18,50 €17,58 €

  • La cuina del país dels càtars -5%
    Titulo del libro
    La cuina del país dels càtars
    Jaume Fàbrega
    Cossetania edicions
    Heus aquí, per primera vegada, un llibre sobre la cuina del país dels cátars. I no solament sobre la cuina, ...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

Materia en Llibreria Etcètera

  • Recetas básicas de cocina española -5%
    Titulo del libro
    Recetas básicas de cocina española
    AA.VV
    Grijalbo
    Con su habitual método sencillo y práctico, Escuela de cocina dedica este volumen a las recetas de la cocina ...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

  • PREELABORACION COCINA CONSRVACION -5%
    Titulo del libro
    PREELABORACION COCINA CONSRVACION
    CÈSAR MUÑUMEL, JOSÈ
    Norma editorial
    No disponible

    39,00 €37,05 €

  • Canarias. cocina tradicional -5%
    Titulo del libro
    Canarias. cocina tradicional
    Sánchez Araña, Vicente
    Everest
    Canarias es sueño y realidad de fantasía: excelente clima, playas paradisíacas, hermosos y únicos paisajes....
    No disponible

    19,95 €18,95 €

  • Superalimentos que cuidan tu salud -5%
    Titulo del libro
    Superalimentos que cuidan tu salud
    AA.VV
    Tikal ediciones
    Un «superalimento» es un «alimento rico en nutrientes, considerado especialmente beneficioso para la salud y...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • HUMMUSMANÍA -5%
    Titulo del libro
    HUMMUSMANÍA
    Delantal de Alces
    Anaya multimedia
    íHummusmanía es el libro de cocina que estabas esperando! Los blogueros de Delantal de Alces te traen recetas...
    No disponible

    19,50 €18,53 €

Pages editors en Llibreria Etcètera

  • La pau i treva -5%
    Titulo del libro
    La pau i treva
    Nº 26
    Flocel Sabaté (ed.)
    Pages editors
    Cal ser reconeguts i agraïts amb els pobles que saben empènyer el futur tenint ben present les arrels. Aquest...
    No disponible

    21,00 €19,95 €

  • Pioneres i singulars -5%
    Titulo del libro
    Pioneres i singulars
    Nº 148
    Jarne Mòdol, Antonieta
    Pages editors
    Aquest llibre recull les veus de centenars de dones de les comarques de Ponent. Des de les que han format part ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    23,00 €21,85 €

  • Lleida. Narracions mínimes -5%
    Titulo del libro
    Lleida. Narracions mínimes
    Nº 93
    López Tufet, Alfons
    Pages editors
    A Lleida. Narracions mínimes l'artista Alfons López convida a passejar  per la ciutat on va néixer i amb la ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    19,00 €18,05 €

  • D'una nova llum.carles riba i la literatura grega mod -5%
    Titulo del libro
    D'una nova llum.carles riba i la literatura grega mod
    Ayensa Prat, Eusebi
    Pages editors
    El llibre té el seu origen en la localització de set cartes inédites de Carles Riba i una de Clementina Arde...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    17,00 €16,15 €

  • LA CAPELLANA -5%
    Titulo del libro
    LA CAPELLANA
    Fabregat, Rosa
    Pages editors
    Mercé és una dona molt especial. Després d'incansables lluites amb la jerarquia eclesiástica, Mercé és un...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    16,00 €15,20 €