L'essencia de la cuina catalana

L'essencia de la cuina catalana

Editorial:
Comanegra
EAN:
9788415097686
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-15097-68-6
Páxinas:
353
Encadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
lingua:
CATALAN
Ancho:
180
Alto:
160
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
SIN COLECCION

Desconto:

-5%

Antes:

16,50 €

Despois:

15,68 €
IVE incluído
Notificar dispoñibilidade

En aquest llibre, Jaume Fábrega, un dels crítics gastronómics més importants dels territoris de llengua catalana, ens ofereix, no tan sols les receptes que conformen el corpus básic de la cuina catalana, sinó també les seves histories, les seves anécdotes i el que n'han dit  els principals autors de la nostra literatura. Teniu, doncs, a les vostres mans l'esséncia de la nostra cuina.

Outros libros do autor en Llibreria Etcètera

  • La cuina del país dels càtars -5%
    Titulo del libro
    La cuina del país dels càtars
    Jaume Fàbrega
    Cossetania edicions
    Heus aquí, per primera vegada, un llibre sobre la cuina del país dels cátars. I no solament sobre la cuina, ...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • Ratafies -5%
    Titulo del libro
    Ratafies
    Nº 3
    Fabrega, Jaume
    Cossetania edicions
    Aquest llibre de receptes ens ensenya a fer licors a casa --ratafies, licors d'herbes, d'espécies i de fruites...
    No disponible

    7,50 €7,13 €

  • 100 plats indispensables de la cuina catalana -5%
    Titulo del libro
    100 plats indispensables de la cuina catalana
    FABREGA, JAUME
    Cossetania edicions
    La cuina catalana --repetidament, a través de Ferran Adriá i Joan Roca-- ha estat declarada la primera del mÃ...
    No disponible

    14,90 €14,16 €

  • La cuina de 1714 -5%
    Titulo del libro
    La cuina de 1714
    Nº 16
    Fàbrega, Jaume
    Viena
    Qué es cuinava als fogons de les cases i els palaus catalans el 1714 Qué menjaven i bevien els grans senyors ...
    No disponible

    19,80 €18,81 €

  • 100 plats indispensables de la cuina catalana -5%
    Titulo del libro
    100 plats indispensables de la cuina catalana
    Fàbrega, Jaume
    Cossetania edicions
    La cuina catalana --repetidament, a través de Ferran Adriá i Joan Roca-- ha estat declarada la primera del mÃ...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

Materia en Llibreria Etcètera

  • CAJA CÓMETELO -5%
    Titulo del libro
    CAJA CÓMETELO
    Sánchez Gutierrez, Enrique
    Alfar ediciones
    Edición especial con Caja Regalo que contiene Cómetelo, La cocina de Cómtelo y Los Postres de Cómetelo, lib...
    No disponible

    54,95 €52,20 €

  • COCTELES EXPRESS -5%
    Titulo del libro
    COCTELES EXPRESS
    Red, Barman In
    Blurb
    No disponible

    40,72 €38,68 €

  • Cocina mediterránea -5%
    Titulo del libro
    Cocina mediterránea
    David, Elizabeth
    Debate
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    23,90 €22,71 €

  • Recetas para dos -5%
    Titulo del libro
    Recetas para dos
    Oteiza / Roteta
    Bainet media
    Recetas para familias pequeñas, parejas y singles. Esta obra nos ofrece recetas elaboradas y pensadas para cua...
    No disponible

    13,95 €13,25 €

  • MIS DULCES FIT -5%
    Titulo del libro
    MIS DULCES FIT
    Conde, Sara
    Aguaclara
    No disponible

    24,90 €23,66 €

Comanegra en Llibreria Etcètera

  • QUARANTA ANYS PERDUTS -5%
    Titulo del libro
    QUARANTA ANYS PERDUTS
    ARQUIMBAU I CARDIL, ROSA MARIA
    Comanegra
    Publicada per primera vegada el 1971, Quaranta anys perduts és la história de Laura Vidal, la filla d'una por...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • El gran llibre de l'imaginari fantàstic català -5%
    Titulo del libro
    El gran llibre de l'imaginari fantàstic català
    Prats, Joan de Déu
    Comanegra
    El compendi definitiu de la mitologia catalana. Un recorregut per tots  els racons dels nostres somnis: criatur...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    31,00 €29,45 €

  • Jordi Benito -5%
    Titulo del libro
    Jordi Benito
    AA.VV
    Comanegra
    Jordi Benito (Granollers, 1951 - Barcelona, 2008) morí prácticament com un pótol dandi, damunt la taula, pre...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • Pedres al camí -5%
    Titulo del libro
    Pedres al camí
    Panicello, Victor
    Comanegra
    «No serveixo per a res». Tots els protagonistes de Pedres al camí tenen en comú que han pronunciat aquesta ...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • COOPERATIVISME I AGROECOLOGIA A BARCELON -5%
    Titulo del libro
    COOPERATIVISME I AGROECOLOGIA A BARCELON
    Espelt, Ricard / Vega, Nuria
    Comanegra
    La condició de la persona cooperativista té una connexió entre alló que aquesta sent com a propi i, a la ve...
    No disponible

    15,00 €14,25 €