La sémola (el cuscús)

La sémola (el cuscús). Com preparar-la 12 vegades

Nº:
53
Editorial:
Sd edicions
EAN:
9788494487927
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-944879-2-7
Pàgines:
20
Enquadernació:
RUSTICA
idioma:
CATALAN
Ample:
150
Alt:
200
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
Productes de Mercat

Descompte:

-5%

Abans:

6,95 €

Després:

6,60 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

El nom cuscús pertany a la cultura berber i, segons els especialistes,  prové del mot kÆseksu, lÆarrel del qual vol dir «arrodonit». Es refereix a all. que, des de fa molt de temps, tots els països occidentals han adoptat, ja que la majoria de llengües europees designen amb aquest mot la sèmola de blat dur i, per metonímia, el «plat tradicional compost per aquesta sèmola cuita al vapor, acompanyada de carn i de verdura, tot junt servit amb el brou, lÆharissa, mandonguilles de carn, merguez, etc.», segons la definició del diccionari Larousse (edició de 2008).
 Per., sigui del país que sigui, el cuscús continua tenint un caire festiu i de germanor. Reuneix parents o amics, concreta un art de viure cada vegada més cobejat, i encara més perquè aquest gra el recomanen els nutricionistes.

Altres llibres de l'autor a Llibreria Etcètera

Matèria a Llibreria Etcètera

  • Cuaderno del vino y la bodega -5%
    Titulo del libro
    Cuaderno del vino y la bodega
    AA.VV
    Larousse
    El Cuaderno del vino y la bodega muestra los secretos del mundo del vino, en una obra llena de sorpresas. ...
    No disponible

    7,95 €7,55 €

  • Minilibro: Ensaladas ffrescas y sabrosas -5%
    Titulo del libro
    Minilibro: Ensaladas ffrescas y sabrosas
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    Frescas, sabrosas y variadas  Frescura, sabor y salud, ¡todo en uno! En este libro le mostramos las ...
    No disponible

    3,95 €3,75 €

  • LES TAPES DE TOTA UNA VIDA -5%
    Titulo del libro
    LES TAPES DE TOTA UNA VIDA
    Palacín, Delfina
    Amat editorial
    Les tapes de tota la vida presentades de forma propera, senzilla i familiar, i amb meravelloses il·lustracions...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    14,85 €14,11 €

  • Repostería tradicional europea -5%
    Titulo del libro
    Repostería tradicional europea
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    - Fascinantes libros de cocina con 100 deliciosas recetas que entusiasmarán a todo el mundo  - De es...
    No disponible

    5,00 €4,75 €

  • Repostería sin gluten -5%
    Titulo del libro
    Repostería sin gluten
    Sierra Ballarín, Mateo
    Anaya
    En este libro se encuentran algunas de las recetas más tradicionales de la repostería española, además tamb...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    24,95 €23,70 €

Sd edicions a Llibreria Etcètera

  • LA CUINA DE L'ESTUDIANT -5%
    Titulo del libro
    LA CUINA DE L'ESTUDIANT
    Torrent, Margarita
    Sd edicions
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    22,00 €20,90 €

  • Monstruos dentro de monstruos -5%
    Titulo del libro
    Monstruos dentro de monstruos
    Pere Ginard
    Sd edicions
    Es una colección de imágenes que pueden ser coloreadas por pequeños ymayores. Un cuaderno en la onda de los ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    15,50 €14,73 €

  • L'ANEC - CAT -5%
    Titulo del libro
    L'ANEC - CAT
    Nº 3
    BONNAURE ANDRÉ
    Sd edicions
    Deu receptes suculentes, fàcils i sofisticades per preparar amb aquesta au, tradicional de la cuina de pagès ...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • Bestiolari de granja -5%
    Titulo del libro
    Bestiolari de granja
    Pujol, Francesc
    Sd edicions
    En una granja hi ha animals de tota mena: de simpátics i sociables, d'interessats, de folls i dels que brutege...
    No disponible

    6,00 €5,70 €

  • Les llenties, com preparar-les 10 vregades -5%
    Titulo del libro
    Les llenties, com preparar-les 10 vregades
    Bertran, Montse
    Sd edicions
    «Blanques, grogues, vermelles, marrons, amb nom propi com les verdes de Puy,les italianes de lÆÚmbria o les ...
    No disponible

    6,95 €6,60 €