Suculents rostits, guisats i estofats de carns i aviram

Suculents rostits, guisats i estofats de carns i aviram

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788489890589
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-89890-58-9
Páginas:
128
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
EL CULLEROT

Descuento:

-5%

Antes:

9,62 €

Despues:

9,14 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

Selecció de receptes del gran mestre de la cuina catalana més tradicional, Ignasi Doménech (Manresa 1874 - Barcelona 1956). L'Arxiu Gastronómic que porta el seu nom ha elaborat una extensa selecció de rostits, guisats i estofats fets a base de carns, caÇa i aviram.

Otros libros del autor en Llibreria Etcètera

  • ANTIQUARIS, EXPERTS, COL·LECCIONSITES I MUSEUS -5%
    Titulo del libro
    ANTIQUARIS, EXPERTS, COL·LECCIONSITES I MUSEUS
    BONAVENTURA BASSEGODA / IGNASI DOMèNECH (E
    Universitat barcelona publicacions i edi
    Des del final del segle XIX la passió col·leccionista per lart ha estat molt viva a Catalunya i ha permès, e...
    No disponible

    40,00 €38,00 €

  • La cuina vegetariana moderna -5%
    Titulo del libro
    La cuina vegetariana moderna
    Nº 71
    Domènech i Puigcercós, Ignasi
    Cossetania edicions
    PRIMERA TRADUCCIÓ AL CATALÀ D'UNA OBRA PRECURSORA DEL 1912 _La cuina vegetariana moderna_ és la primera trad...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,90 €17,96 €

  • La teca (3a edició a Cossetània ? 19a edició en total) -5%
    Titulo del libro
    La teca (3a edició a Cossetània ? 19a edició en total)
    Ignasi Domènech
    Cossetania edicions
    El clássic de cuina catalana més venut de tots els temps La teca, una obra cabdal en la literatura gastronóm...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • NOU OM.LLEN.CATALANA 3R.ESO (+CD) -9%
    Titulo del libro
    NOU OM.LLEN.CATALANA 3R.ESO (+CD)
    Joan Badia Pujol;Jordi Balcells Domènech;Jordi Grifoll Àvila;Ignasi Puig Martín;Carles Ribó Casanovas;Joan Marc Ramos Sabaté;Rosa Culí Cano
    Castellnou edicions
    Aquest nou llibre de Llengua catalana i literatura enfoca l'assignatura d'una manera escencialment competencial...
    No disponible

    40,29 €36,66 €

  • La teca -5%
    Titulo del libro
    La teca
    Nº 35
    Domènech i Puigcercós, Ignasi
    Cossetania edicions
    22A EDICIÓ _La teca_, una obra cabdal en la literatura gastronòmica catalana, aparegué l'any 1924 i, des d'a...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    15,50 €14,73 €

Materia en Llibreria Etcètera

  • Portugal. Nueva presentación -5%
    Titulo del libro
    Portugal. Nueva presentación
    Nº 17
    Delon Lugassy, Anaïs
    Planeta
    Portugal, un país extraordinariamente rico en cultura y tradiciones culinarias, está de moda. Con esta excepc...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    23,95 €22,75 €

  • Happy cupcakes -5%
    Titulo del libro
    Happy cupcakes
    AA.VV
    Imaginarium
    Un kit irresistible para golosos de todas las edades, con sencillas recetas para elaborar en casa y sorprender ...
    No disponible

    19,95 €18,95 €

  • Tastets -5%
    Titulo del libro
    Tastets
    Pep Nogué i Puigvert
    Cossetania edicions
    Sovint quan tenim convidats a casa i els volem fer gaudir d'un ápat de  festa, ens espera un gran rebombori de...
    No disponible

    13,00 €12,35 €

  • ETXEBARRI -5%
    Titulo del libro
    ETXEBARRI
    AA.VV
    Planeta
    El cocinero Bittor Arginzoniz ha cosechado fama mundial como genio de la parrilla desde su restaurante Etxebarr...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    60,00 €57,00 €

  • Sushi -5%
    Titulo del libro
    Sushi
    AA.VV
    Tikal ediciones
    Con la compra de este libro adquieres dos herramientas preciosas para conseguir un sushi perfecto: por una part...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    12,95 €12,30 €

Cossetania edicions en Llibreria Etcètera

  • Grau-Garriga -5%
    Titulo del libro
    Grau-Garriga
    Ramon Grau Soldevila
    Cossetania edicions
    Grau-Garriga. Els anys a Sant Cugat vol ser una aproximació més humana  a la figura de l'artista, nascut l'an...
    No disponible

    30,00 €28,50 €

  • Catalunya: 50 castells medievals -5%
    Titulo del libro
    Catalunya: 50 castells medievals
    Nº 26
    Cartañá Mantilla, Carles
    Cossetania edicions
    FOTOGRAFIES DE JORDI LONGÁS MAYAYO UN DELS OBJECTIUS D'AQUEST LLIBRE ÉS TRANSMETRE AL LECTOR EL RECONEIXEMENT...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    25,90 €24,61 €

  • Reflexions sobre l'educació en una societat coresponsable -5%
    Titulo del libro
    Reflexions sobre l'educació en una societat coresponsable
    ADD
    Cossetania edicions
    A principis del segle XXI s'imposa repensar l'educació en un sentit ampli. Els reptes que planteja un món glo...
    No disponible

    13,50 €12,83 €

  • La cuina de les àvies del Priorat -5%
    Titulo del libro
    La cuina de les àvies del Priorat
    AGRUPACIO PER A LA RESTAURACIO PRIORAT
    Cossetania edicions
    En aquest recull hi trobareu receptes que, a través de les fondes i els restaurants del Priorat han mantingut ...
    No disponible

    12,50 €11,88 €

  • Arbres dels nostres paisatges -5%
    Titulo del libro
    Arbres dels nostres paisatges
    Celdoni Fonoll. Amb la col·laboració de Ramon Pascual i Núria Duran
    Cossetania edicions
    Celdoni Fonoll, seguint el fil dels seus llibres de versos d'ocells, de plantes i de bolets --que han tingut un...
    No disponible

    21,50 €20,43 €