Suculents rostits, guisats i estofats de carns i aviram

Suculents rostits, guisats i estofats de carns i aviram

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788489890589
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-89890-58-9
Pàgines:
128
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
idioma:
CATALAN
Ample:
200
Alt:
300
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
EL CULLEROT

Descompte:

-5%

Abans:

9,62 €

Després:

9,14 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat
Afegir a favorits

Selecció de receptes del gran mestre de la cuina catalana més tradicional, Ignasi Doménech (Manresa 1874 - Barcelona 1956). L'Arxiu Gastronómic que porta el seu nom ha elaborat una extensa selecció de rostits, guisats i estofats fets a base de carns, caÇa i aviram.

Altres llibres de l'autor a Llibreria Etcètera

  • ANTIQUARIS, EXPERTS, COL·LECCIONSITES I MUSEUS -5%
    Titulo del libro
    ANTIQUARIS, EXPERTS, COL·LECCIONSITES I MUSEUS
    BONAVENTURA BASSEGODA / IGNASI DOMèNECH (E
    Universitat barcelona publicacions i edi
    Des del final del segle XIX la passió col·leccionista per lart ha estat molt viva a Catalunya i ha permès, e...
    No disponible

    40,00 €38,00 €

  • La teca -5%
    Titulo del libro
    La teca
    Nº 35
    Domènech i Puigcercós, Ignasi
    Cossetania edicions
    22A EDICIÓ _La teca_, una obra cabdal en la literatura gastronòmica catalana, aparegué l'any 1924 i, des d'a...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    15,50 €14,73 €

    Comprar
  • La teca (3a edició a Cossetània ? 19a edició en total) -5%
    Titulo del libro
    La teca (3a edició a Cossetània ? 19a edició en total)
    Ignasi Domènech
    Cossetania edicions
    El clássic de cuina catalana més venut de tots els temps La teca, una obra cabdal en la literatura gastronóm...
    No disponible
    Veure nova edició

    15,00 €14,25 €

  • TELL LLENG.CATALANA 4T.ESO (+CD) -9%
    Titulo del libro
    TELL LLENG.CATALANA 4T.ESO (+CD)
    Joan Badia Pujol;Jordi Balcells Domènech;Jordi Grifoll Àvila;Ignasi Puig Martín;Carles Ribó Casanovas;Joan Marc Ramos Sabaté;Rosa Culí Cano
    Castellnou edicions
    No disponible
    Veure nova edició

    40,29 €36,66 €

  • 32 vies ferrades per Catalunya i Andorra -5%
    Titulo del libro
    32 vies ferrades per Catalunya i Andorra
    Marc Pérez i Bou, Ignasi Vidal i Ribas i Albert Gironès Domènech
    Cossetania edicions
    A mig camí entre l'excursionisme i l'escalada hi trobem les vies ferrades, itineraris equipats amb esglaons, c...
    No disponible

    14,20 €13,49 €

    Avisar disponibilitat

Matèria a Llibreria Etcètera

  • QUESO, YOGUR, TOFU, LECHE -5%
    Titulo del libro
    QUESO, YOGUR, TOFU, LECHE
    Hölzl-Singh, Yvonne
    Acribia
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    20,00 €19,00 €

    Comprar
  • Cuina amb Joan Roca. A baixa temperatura -5%
    Titulo del libro
    Cuina amb Joan Roca. A baixa temperatura
    Roca, Joan
    Columna edicions
    "Aquesta obra us mostrará tot el que hem aprés en la cuina d'El Celler  de Can Roca, peró també en les nost...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    26,00 €24,70 €

    Comprar
  • Especias -5%
    Titulo del libro
    Especias
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    No disponible

    3,95 €3,75 €

  • Grandes éxitos de la cocina para impostores -5%
    Titulo del libro
    Grandes éxitos de la cocina para impostores
    Falsarius Chef
    Plaza & janes
    ¿Qué demonios es esto de la cocina impostora? Es la forma de guisar que cambiará tu vida. Una cocina que se ...
    No disponible

    18,90 €17,96 €

  • La cuina dels menorquins -5%
    Titulo del libro
    La cuina dels menorquins
    Borràs, Damià / JOSEP BORRAS ANGLADA
    Columna edicions
    No disponible

    19,53 €18,55 €

Cossetania edicions a Llibreria Etcètera

  • Sants-Montjuïc -5%
    Titulo del libro
    Sants-Montjuïc
    Gabriel Pernau i Frederic Camallonga
    Cossetania edicions
    Sants-Montjuïc, el districte més extens de Barcelona i un dels més populars, aplega un conjunt de barris amb...
    No disponible

    13,90 €13,21 €

    Avisar disponibilitat
  • Els 100 refranys més populars -5%
    Titulo del libro
    Els 100 refranys més populars
    Nº 16
    Pàmies, Víctor / Pàmies, Jordi
    Cossetania edicions
    Com podem arribar a determinar que Qui no vulgui pols, que no vagi a l'era és el refrany més popular de la ll...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

    Avisar disponibilitat
  • PATUFET, ON ETS? -5%
    Titulo del libro
    PATUFET, ON ETS?
    Roig Prades, Roger
    Cossetania edicions
    El Patufet, expert en descobrir les tradicions catalanes als infants, s'ha amagat ara en diferents espais del c...
    No disponible

    13,80 €13,11 €

    Avisar disponibilitat
  • LA FORçA DE LES PARAULES -5%
    Titulo del libro
    LA FORçA DE LES PARAULES
    Nº 84
    Sala Farre, Miracle
    Cossetania edicions
    La forÇa de les paraules és un recull de contes que evoquen la infantesa i els paisatges del poble de l'autor...
    No disponible

    11,90 €11,31 €

    Avisar disponibilitat
  • Aigües fondes -5%
    Titulo del libro
    Aigües fondes
    Francesca Aliern
    Cossetania edicions
    La vida mai no es correspon amb la idea que ens n'hem format, les aigÿes fondes sovint amaguen molts perills...
    No disponible

    16,20 €15,39 €

    Avisar disponibilitat