Como elaborar pan

Como elaborar pan

Editorial:
Acanto
EAN:
9788415053408
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-15053-40-8
Páginas:
176
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
216
Alto:
254
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
ACANTO

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Los cocineros aficionados de todo el mundo están redescubriendo el placer de elaborar su propio pan. En estas sencillas recetas, Emmanuel  Hadjiandreou, un panadero artesanal que ha recibido numerosos premios, te muestra paso a paso cómo elaborar más de 60 variedades de pan. Te darás cuenta de lo fácil y gratificante que puede llegar a ser.

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