La cuina surrealista

La cuina surrealista. Dalicatessen de Salvador Dalí

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788497791687
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9779-168-7
Pàgines:
184
Enquadernació:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
idioma:
CATALAN
Ample:
115
Alt:
260
Disponibilitat:
DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)
Col·lecció:
(CAT).CATXIPANDA

Descompte:

-5%

Abans:

11,00 €

Després:

10,45 €
IVA inclòs
Comprar

Dalí tenia una especial preferéncia per alguns dels plats mariners més  característics de la costa. Molts d'ells formen part d'aquest repertori típicament surrealista que són els plats de "mar i muntanya", els més originals que ha produït la cuina catalana i base de la creativitat de cuiners universals com Ferran Adriá. A més, Dalí incorpora a la seva obra nombrosos elements iconográfics referents al menjar: del peix als ous, de les mongetes al pa, passant per les garotes, el parament de la taula o les deliqüescéncies d'inspiració culinária. A Dalí, doncs, li agradava la cuina i, particularment, la cuina del país, que sovint feia compartir als seus amics. Tot aixó és el que trobarem en aquest llibre, a cura del máxim especialista en el tema, l'escriptor gastronómic Jaume Fábrega.

Altres llibres de l'autor a Llibreria Etcètera

Matèria a Llibreria Etcètera

  • Smoothies -5%
    Titulo del libro
    Smoothies
    Nº 108308
    Pawassae, Irina
    Ilustrados grijalbo/lumen
    Riquísimos smoothies 100% naturales que harán que te sientas mejor por  dentro y por fuera.Las recetas más o...
    No disponible

    9,90 €9,41 €

  • SANDES -5%
    Titulo del libro
    SANDES
    AA.VV
    Euro impala portugues
    Livros para ter sempre à mão, na porta do frigorífico! Reunimos, em cada livro, 14 excelentes receitas, rica...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    5,40 €5,13 €

  • Mini cupcakes -5%
    Titulo del libro
    Mini cupcakes
    AA.VV
    Lunwerg editores
    Aprende todos los secretos para hacer la mejor masa, los glaseados más  sorprendentes, así como los mejores r...
    No disponible

    8,95 €8,50 €

  • La repostería de los monasterios -5%
    Titulo del libro
    La repostería de los monasterios
    Fernández, Sofía / Alperi, Víctor
    Nobel ediciones
    No disponible

    21,00 €19,95 €

  • El bulli - alemany (1998-2002) -5%
    Titulo del libro
    El bulli - alemany (1998-2002)
    Nº 074
    ADRIÀ, FERRAN
    Rba
    No disponible

    140,00 €133,00 €

Pages editors a Llibreria Etcètera

  • Gaire -5%
    Titulo del libro
    Gaire
    Escoffet, Eduard
    Pages editors
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    12,00 €11,40 €

  • Tempesta de signes -5%
    Titulo del libro
    Tempesta de signes
    Nº 62
    Viana, Amadeu
    Pages editors
    L'origen del llenguatge és, probablement, el secret més ben guardat de  l'evolució. El filóleg i filósof n...
    No disponible

    17,00 €16,15 €

  • Amèlia adormida en les tenebres -5%
    Titulo del libro
    Amèlia adormida en les tenebres
    FRANCH, FRANCESC M.
    Pages editors
    Torturat, apátrida i desarrelat, Ovidi Noramassa emprén un viatge desesperat, que acabará durant sis dies i ...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • La familia massafilles anna -5%
    Titulo del libro
    La familia massafilles anna
    Nº 4
    Morgenstern, Susie
    Pages editors
    A casa de la família Arthur hi ha set fills, sis dels quals són nenes! Entre els deures, els grans ápat...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    8,00 €7,60 €

  • Abril -5%
    Titulo del libro
    Abril
    Nº 400
    Puigpelat Valls, Francesc
    Pages editors
    Aquesta és una novel·la sobre l'amor i l'art. L'amor queda definit en un singular triangle format pel Sebasti...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    19,00 €18,05 €