els sabors de la terra

els sabors de la terra. Comarques de Barcelona

Nº:
23
Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490345269
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9034-526-9
Pàgines:
180
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
idioma:
CATALAN
Ample:
120
Alt:
225
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
AZIMUT TURISME

Descompte:

-5%

Abans:

16,90 €

Després:

16,06 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

En aquesta guia turística resseguireu la gastronomia i els productes tradicionals de les comarques de Barcelona. La coca de Llavaneres, la maduixa del Maresme, la cirera d'en Roca, la carxofa del Prat, el gall  del Penedés o els embotits d'Osona són alguns dels aliments que es poden trobar en aquest territori, on es produeixen una munió de productes avalats per denominacions d'origen (DO) i indicacions geográfiques protegides (IGP), i on s'organitzen tot un cúmul de fires, mercats i jornades gastronómiques que els promocionen. En aquest llibre, dividit en onze comarques administratives i una de natural, descobrirem tots els productes distribuïts per temporades, els mercats on els podem adquirir, les fires i jornades gastronómiques  per tastar-los, així com els col·lectius de cuina que els promulguen.  Tot plegat acompanyat d'algunes receptes tradicionals. Una nova forma  de fer turisme que es complementa amb la descoberta del patrimoni natural i monumental. Perqué l'alimentació i els productes locals i tradicionals s'han convertit en una part primordial de qualsevol viatge.

Altres llibres de l'autor a Llibreria Etcètera

  • Islas Canarias -5%
    Titulo del libro
    Islas Canarias
    Bastart Cassé, Jordi
    Alhena media
    Las islas Canarias poseen unas características que las hacen únicas por sus condiciones naturales excepcional...
    No disponible

    9,90 €9,41 €

  • Nova York responsable -5%
    Titulo del libro
    Nova York responsable
    Bastart Cassè, Jordi
    Alhena media
    Nova York està situada a la costa est dels Estats Units, a la desembocadura dels rius Hudson i East. És una c...
    No disponible

    7,95 €7,55 €

  • EL PIRINEO NAVARRO -5%
    Titulo del libro
    EL PIRINEO NAVARRO
    Nº 4808
    BASTART, JORDI
    Grupo editorial ceac, s. a.
    No disponible

    15,03 €14,28 €

  • LA HANANA RESPONSABLE 2018 -5%
    Titulo del libro
    LA HANANA RESPONSABLE 2018
    Bastart, Jordi
    Alhena media
    La Habana es una las ciudades más pobladas del Caribe y una de las más  monumentales del mundo gracias a su s...
    No disponible

    7,95 €7,55 €

  • 100 propostes singulars de menjar i beure a Catalunya -5%
    Titulo del libro
    100 propostes singulars de menjar i beure a Catalunya
    Nº 9
    Bastart i Cassé, Jordi
    Cossetania edicions
    Aquest llibre recupera receptes, productes i begudes antigues que en molts casos són menges excepcionals de la...
    No disponible

    13,50 €12,83 €

Matèria a Llibreria Etcètera

  • TRADICIONES CULINARIAS -5%
    Titulo del libro
    TRADICIONES CULINARIAS
    Fallon, Sallu
    Diente de leon
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    45,00 €42,75 €

  • PSICONUTRICIÓN -5%
    Titulo del libro
    PSICONUTRICIÓN
    Herrero, Griselda;Andrades, Cristina
    Arcopress
    La Psiconutrición es una metodología propia e innovadora en el abordaje de la relación con la comida, en la ...
    No disponible

    19,00 €18,05 €

  • Les receptes del Motel Empordà -5%
    Titulo del libro
    Les receptes del Motel Empordà
    Nº 27
    Subirós Jordà, Jaume
    Cal·ligraf
    El Motel Empordà va ser fundat el 1961 a Figueres per Josep Mercader. A partir dels productes locals i de temp...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    20,00 €19,00 €

  • Prepara tus menús para toda la semana -5%
    Titulo del libro
    Prepara tus menús para toda la semana
    Miralpeix Jubany, Assumpta
    Debolsillo
    No disponible

    7,50 €7,13 €

  • ¡Salsa! -5%
    Titulo del libro
    ¡Salsa!
    Fornell, Romain
    Planeta
    El gran libro de las salsas de la mano del chef francés Romain Fornell. Fáciles de elaborar, versátiles y sa...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    35,95 €34,15 €

Cossetania edicions a Llibreria Etcètera

  • NASTIC INEDIT -5%
    Titulo del libro
    NASTIC INEDIT
    ENRIC PUJOL I CAYUELAS
    Cossetania edicions
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    21,50 €20,43 €

  • La cuina del Pirineu català -5%
    Titulo del libro
    La cuina del Pirineu català
    Jaume Fàbrega i Eliana Thibaut i Comalada (textos) i Josep Borrell (fotografies)
    Cossetania edicions
    La cuina de les comarques de Girona properes als Pirineus és un combinat de qualitat, fidelitat a la tradició...
    No disponible

    23,80 €22,61 €

  • Teatre d´aficionats -5%
    Titulo del libro
    Teatre d´aficionats
    Oller I Moragas, Narcis
    Cossetania edicions
    «La producció teatral de Narcís Oller res· pon als mateixos estímuls literaris que orientaren la seva prod...
    No disponible

    17,00 €16,15 €

  • EXCURSIONS A PEU PER LES MUNTANYES DE PRADES -5%
    Titulo del libro
    EXCURSIONS A PEU PER LES MUNTANYES DE PRADES
    Nº 11
    MARIUS DOMINGO DE PEDRO
    Cossetania edicions
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    11,95 €11,35 €

  • 100 moments estel·lars de la medicina -5%
    Titulo del libro
    100 moments estel·lars de la medicina
    Nº 68
    Torres Gallardo, Begoña
    Cossetania edicions
    Probablement podem afirmar que laámedicina és una de les disciplines científiquesámés vinculades a la cond...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    14,70 €13,97 €