FELICITAT

FELICITAT

Editorial:
Columna edicions
EAN:
9788466424141
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-664-2414-1
Páxinas:
304
Encadernación:
TAPA DURA
lingua:
CATALAN
Ancho:
230
Alto:
297
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
(CAT).SENSE COL·LECCIO

Desconto:

-5%

Antes:

39,95 €

Despois:

37,95 €
IVE incluído
Notificar dispoñibilidade

Una cuina lliure, natural, saborosa i plaent és l'ingredient clau de la mágia culinária de Carme Ruscalleda, una xef autodidacta que ha aconseguit en els seus restaurants set estrelles Michelin i s'ha convertit en la gran dama de la cuina mundial, grácies a una técnica admirable i precisa i a la seva personalitat exploradora i oberta a la  imaginació. Ara celebra 30 anys al capdavant del seu restaurant Sant Pau, de Sant Pol de Mar. Treballadora incansable i creativa, Carme Ruscalleda, després de décades d'ofici en primera línia, segueix vivint i treballant amb la il·lusió del primer dia. Una dona que cuina  per ser feliÇ i per fer feliÇos els seus comensals.

Materia en Llibreria Etcètera

  • Ruta de los vinos franceses -5%
    Titulo del libro
    Ruta de los vinos franceses
    Gaubert-Turpin, Jules
    Cinco tintas
    ¿Es más de rosado de Provenza o de blanco de Alsacia ¿Saint-Émilion o Saint-Amour ¿Garnacha o pinot noir L...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    35,00 €33,25 €

  • La cuina de l'avellana -5%
    Titulo del libro
    La cuina de l'avellana
    Joan Jofre i Agustí Garcia
    Cossetania edicions
    Aquest llibre pretén incorporar l'avellana, d'una manera seriosa i treballada, a la gastronomia, tant a nivell...
    No disponible

    9,02 €8,57 €

  • Postres -5%
    Titulo del libro
    Postres
    Rubin, Michel;Mazières, Lisa;Godin Aurélie;Averill, Blandine;Maso, Laure;Vagnon Cathy
    Tikal ediciones
    Si es dulce y está rico, seguro que encuentra la receta en este libro.  Con explicaciones claras y sencillas t...
    No disponible

    10,95 €10,40 €

  • Las conservas de pescados y mariscos en la gastronomía del siglo XXI -5%
    Titulo del libro
    Las conservas de pescados y mariscos en la gastronomía del siglo XXI
    Rafael Anson Oliart
    Lunwerg editores
    Esta obra nos invita a conocer mejor el mundo de la comida en conserva  y su papel en la gastronomía moderna. ...
    No disponible

    54,50 €51,78 €

  • De la masa a la mesa -5%
    Titulo del libro
    De la masa a la mesa
    Barriga, Xavier
    Grijalbo
    Próximo lanzamento! Dispoñible dende o 25-09-2025

    24,90 €23,66 €

Columna edicions en Llibreria Etcètera

  • La tempesta (Sèrie Inspectora Hulda 3) -5%
    Titulo del libro
    La tempesta (Sèrie Inspectora Hulda 3)
    Jónasson, Ragnar
    Columna edicions
    Torna la Inspectora Hulda. La novel·la més inquietant de Ragnar Jónasson.Som a l’any 1987, just pels...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    19,90 €18,91 €

  • La trobada amb la realitat -5%
    Titulo del libro
    La trobada amb la realitat
    Ferrer, Vicenç
    Columna edicions
    ¿Qui sóc ¿Sóc algú o simplement una il·lusió ¿Déu existeix ¿Es possible trobar unes respostes raonabl...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    18,00 €17,10 €

  • Salvador Dalí. -5%
    Titulo del libro
    Salvador Dalí.
    Maria Lluïsa Borràs
    Columna edicions
    Dalí i la seva obra no deixen indiferent ningú. Les opinions solen ser  sempre radicals: o s está a favor se...
    No disponible

    20,50 €19,48 €

  • La cuina índia -5%
    Titulo del libro
    La cuina índia
    Montserrat Sariola;Jordi Van Campen Obiols
    Columna edicions
    Un dels llibres més complets sobre cuina índia que es pot trobar en llengua no anglesa és, sens dubte, aques...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • Emprenyades -5%
    Titulo del libro
    Emprenyades
    Cabezas, Bea
    Columna edicions
    Laura: Intenta recuperar el Predictor que navega desorientat en el líquid groc. No pot ser més rosa. No hi ha...
    No disponible

    18,95 €18,00 €