Cuinar el Mediterrani

Cuinar el Mediterrani

Editorial:
Columna edicions
EAN:
9788466431453
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-664-3145-3
Páxinas:
312
Encadernación:
TAPA DURA
lingua:
CATALAN
Ancho:
195
Alto:
255
Dispoñibilidade:
DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)
Colección:
FORA DE COL.LECCIO

Desconto:

-5%

Antes:

23,90 €

Despois:

22,71 €
IVE incluído
Comprar

El nou llibre de Joan Roca. Un homenatge a la cuina mediterrània.D'Algesires a Istanbul hi ha un mar que ha estat bressol de les grans civilitzacions del món antic i que reuneix actualment un patrimoni gastronòmic incomparable. La diversitat de les cuines dels pobles mediterranis és un reflex de la seva riquesa cultural, un tresor viu i immens que segueix en constant evolució i que volem convidar-te a descobrir. En aquest llibre trobaràs 80 receptes senzilles de tot l'arc mediterrani, una celebració dels sabors, les aromes, les elaboracions i les tècniques tradicionals del Mediterrani més autèntic i divers per preparar a casa  i gaudir amb la família i els amics. Plats vegetals, de peix, de carn, per compartir i per menjar amb les mans, dolços i salats, que et  portaran de viatge pel Mare Nostrum que tant estimem. Un homenatge a la cuina mediterrània de la mà d'un dels grans referents de la cuina mundial, Joan Roca, per gaudir a casa de la millor cuina del món, la mediterrània.

Outros libros do autor en Llibreria Etcètera

  • Cocina madre. Edición tapa blanda -5%
    Titulo del libro
    Cocina madre. Edición tapa blanda
    Roca, Joan
    Planeta
    El gran libro de Joan Roca con recetas sencillas y tradicionales para cocinar en casa. Un homenaje a la cocina ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    21,90 €20,81 €

  • DESTILANDO ESCOCIA -5%
    Titulo del libro
    DESTILANDO ESCOCIA
    Roca, Joan;Roca, Josep;Roca, Jordi
    Librooks
    Un homenaje de El Celler de Can Roca a la gastronomía escocesa.  ¿Escocia y gastronomía? A priori, no p...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    25,00 €23,75 €

  • La cocina catalana de toda la vida -5%
    Titulo del libro
    La cocina catalana de toda la vida
    Roca Fontané, Joan
    Viena
    Más de ciento veinte recetas pensadas para disfrutar de los sabores de  la mejor cocina tradicional de la mane...
    No disponible

    21,95 €20,85 €

  • La cuina de la meva mare -5%
    Titulo del libro
    La cuina de la meva mare
    Roca, Joan
    Columna edicions
    El prestigiós cuiner Joan Roca, cap d'El Celler de Can Roca, recull en  aquest llibre que teniu a les mans un ...
    No disponible

    12,90 €12,26 €

  • RAICES -5%
    Titulo del libro
    RAICES
    Nº 3
    Medina, Ignacio. / Roca, Joan
    Design brand of spain
    No disponible

    49,00 €46,55 €

Materia en Llibreria Etcètera

  • La repostería de los monasterios -5%
    Titulo del libro
    La repostería de los monasterios
    Fernández, Sofía / Alperi, Víctor
    Nobel ediciones
    No disponible

    21,00 €19,95 €

  • El arte de comer -5%
    Titulo del libro
    El arte de comer
    Fisher, M.F.K.
    Debate
    Un clásico imprescindible de la literatura gastronómica.M.F.K. Fisher revolucionó la manera en que se escrib...
    No disponible

    39,90 €37,91 €

  • Ingredientes -5%
    Titulo del libro
    Ingredientes
    Loukie Werle, Jill Cox
    Ullmann
    No disponible

    14,96 €14,21 €

  • La cuina de la carxofa de benicarlo -5%
    Titulo del libro
    La cuina de la carxofa de benicarlo
    Agrupacio Restaurants Benicarlo
    Onada edicions
    Encara que tot just fa vint anys que la carxofa és la reina de la collita benicarlanda, parlem de tot un clás...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    19,90 €18,91 €

  • LA SALUD EN TU DESPENSA -5%
    Titulo del libro
    LA SALUD EN TU DESPENSA
    AA.VV
    Alfar ediciones
    Los alimentos y su uso como remedios curativos o paliativos de enfermedades han acompañado la vida del ser hum...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    20,95 €19,90 €

Columna edicions en Llibreria Etcètera