Cuinar el Mediterrani

Cuinar el Mediterrani

Editorial:
Columna edicions
EAN:
9788466431453
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-664-3145-3
Pàgines:
312
Enquadernació:
TAPA DURA
idioma:
CATALAN
Ample:
195
Alt:
255
Disponibilitat:
DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)
Col·lecció:
FORA DE COL.LECCIO

Descompte:

-5%

Abans:

23,90 €

Després:

22,71 €
IVA inclòs
Comprar

El nou llibre de Joan Roca. Un homenatge a la cuina mediterrània.D'Algesires a Istanbul hi ha un mar que ha estat bressol de les grans civilitzacions del món antic i que reuneix actualment un patrimoni gastronòmic incomparable. La diversitat de les cuines dels pobles mediterranis és un reflex de la seva riquesa cultural, un tresor viu i immens que segueix en constant evolució i que volem convidar-te a descobrir. En aquest llibre trobaràs 80 receptes senzilles de tot l'arc mediterrani, una celebració dels sabors, les aromes, les elaboracions i les tècniques tradicionals del Mediterrani més autèntic i divers per preparar a casa  i gaudir amb la família i els amics. Plats vegetals, de peix, de carn, per compartir i per menjar amb les mans, dolços i salats, que et  portaran de viatge pel Mare Nostrum que tant estimem. Un homenatge a la cuina mediterrània de la mà d'un dels grans referents de la cuina mundial, Joan Roca, per gaudir a casa de la millor cuina del món, la mediterrània.

Altres llibres de l'autor a Llibreria Etcètera

  • Cota 705 -5%
    Titulo del libro
    Cota 705
    Roca i Casals, Joan
    Publicacions de la universitat de valenc
    Aquesta obra ha obtingut el XXIX Premi de Teatre El Micalet (2016), convocat per la Societat Coral El Micalet a...
    No disponible

    10,00 €9,50 €

  • EL CELLER DE CAN ROCA - LE LIVRE - FR -5%
    Titulo del libro
    EL CELLER DE CAN ROCA - LE LIVRE - FR
    Roca Fontané, Joan
    Librooks
    «Un livre dans lequel vous découvrirez ce que nous faisons, mais aussi  comment nous le faisons et pourquoi n...
    No disponible

    39,00 €37,05 €

  • Roots -5%
    Titulo del libro
    Roots
    Roca Fontané, Joan
    Librooks
    In this book the prestigious chef Joan Roca, at the head of the celebrated restaurant El Celler de Can Roca, in...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    20,00 €19,00 €

  • Cocinar el mediterráneo -5%
    Titulo del libro
    Cocinar el mediterráneo
    Roca, Joan
    Planeta
    Un homenaje a la cocina mediterránea de la mano de uno de los grandes referentes de la cocina mundial, Joan Ro...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    23,90 €22,71 €

  • Cocina con Joan Roca a baja temperatura -5%
    Titulo del libro
    Cocina con Joan Roca a baja temperatura
    Roca, Joan
    Planeta
    «Esta obra os mostrará todo lo que hemos aprendido en la cocina de ElCeller de Can Roca, pero también en nue...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    26,00 €24,70 €

Matèria a Llibreria Etcètera

  • TAPAS VEGETARIANAS -5%
    Titulo del libro
    TAPAS VEGETARIANAS
    Fauda-Role, Sabrina
    Librero
    69 recetas infalibles y muy ricas. Fáciles y prácticas con pocos ingredientes. Riquísimas propuestas para su...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    9,95 €9,45 €

  • 100 % Chocolate -5%
    Titulo del libro
    100 % Chocolate
    AA.VV
    Martinez roca
    ¿Una pizza de chocolate y caramelo? ¿Un irresistible coulant? ¿O prefieres mejor un espectacular brazo de gi...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    5,95 €5,65 €

  • Los invitados llegan en una hora -5%
    Titulo del libro
    Los invitados llegan en una hora
    Zana Murat, Andree
    Rba
    Este libro trata de responder a la cuestión del tiempo. Oímos sin cesar frases como para cocinar se necesita ...
    No disponible

    17,00 €16,15 €

  • La guía 2011 -5%
    Titulo del libro
    La guía 2011
    Casado Martínez de la Riva, José Luis / Verdera Rodriguez, Gonzalo
    Todo vino
    No disponible

    29,90 €28,41 €

  • La cuina tradicional dels bolets (segona edició) -5%
    Titulo del libro
    La cuina tradicional dels bolets (segona edició)
    Jaume Carles i Font
    Cossetania edicions
    Si volem parlar de cuina catalana estem obligats a parlar de bolets. Els bolets són un element molt viu dins l...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

Columna edicions a Llibreria Etcètera

  • Ready Player Two -5%
    Titulo del libro
    Ready Player Two
    Cline, Ernest
    Columna edicions
    UNA MISSIÓ INESPERADA. DOS MONS EN JOC. ESTÀS A PUNT? Alguns dies després d'haver guanyat la competició ide...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

  • Rastres de sàndal -5%
    Titulo del libro
    Rastres de sàndal
    Anna Soler-Pont;Asha Miró
    Columna edicions
    1974. El Solomon és un nen etíop de vuit anys que viu a Addis Abeba i s'adona que el seu món está canviant ...
    No disponible

    21,00 €19,95 €

  • 1800 calories per ser feliç -5%
    Titulo del libro
    1800 calories per ser feliç
    Jean Michel Cohen
    Columna edicions
    No disponible

    18,90 €17,96 €

  • La veïna -5%
    Titulo del libro
    La veïna
    Simó, Isabel-Clara
    Columna edicions
    No disponible

    13,55 €12,87 €

  • MÓN VOLÀTIL -5%
    Titulo del libro
    MÓN VOLÀTIL
    Torralba, Francesc
    Columna edicions
    Aspirem a tenir més followers, lluitem contra el pas del temps i pensem que la nostra vida és plena perqué e...
    No disponible

    15,00 €14,25 €