Els plats de l'ànec gras

Els plats de l'ànec gras

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788499755502
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9975-550-2
Páginas:
188
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
115
Alto:
260
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
(CAT).CATXIPANDA

Descuento:

-5%

Antes:

14,00 €

Despues:

13,30 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

Aquest llibre -el que fa catorze- de Josep Maria Morell Ã©s un complet receptari de més d¿un centenar de plats que tenen l'ánec gras com a protagonista. Entrants freds i calents, segons plats... el repertori és extens i demostra la capacitat creativa del xef balaguerí. Els plats de l'ánec gras és, sens dubte, un dels més concrets i originals, fruit d'una ingent labor investigadora, la imaginació al servei de la cuina i una capacitat didáctica inquestionable.

Otros libros del autor en Llibreria Etcètera

  • La cuina dels castells -5%
    Titulo del libro
    La cuina dels castells
    Morell Bitria, Josep Maria
    Pages editors
    Aquest llibre és un receptari de plats bastant antics; molts d'ells són de la cuina medieval i, per tant, l'a...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    14,00 €13,30 €

  • La cuina dels dijous -5%
    Titulo del libro
    La cuina dels dijous
    Nº 12
    Morell I BitriÀ, Josep Maria
    Pages editors
    "La fidelitat del Morell a la rádio és digna d'esment i admiració. Anys i anys acudint puntualment a la seva...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

Materia en Llibreria Etcètera

  • Andaluza -5%
    Titulo del libro
    Andaluza
    Susaeta, Equipo
    Susaeta ediciones
    Lo mejor de la gastronomía andaluza con una explicación detallada de los ingredientes e instrucciones claras ...
    No disponible

    5,95 €5,65 €

  • Plantas medicinales y curativas -5%
    Titulo del libro
    Plantas medicinales y curativas
    AA.VV
    Rustika ediciones
    Esta completa guía describe una gran variedad de plantas medicinales y  curativas, con numerosas ilustraciones...
    No disponible

    11,99 €11,39 €

  • Delicioso algoritmo -5%
    Titulo del libro
    Delicioso algoritmo
    Nº 16
    Axpe, Eneko
    Planeta
    No hay duda de que existe cierta tecnofobia declarada hacia la Inteligencia Artificial. En general la gente tie...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    19,95 €18,95 €

  • FERMENTADOS -5%
    Titulo del libro
    FERMENTADOS
    Pike, Charlotte
    Omega
    Guía para principiantes para elaborar su propio Yogur, chucrut, kéfir,  kimchi, masa madre y más Tanto si de...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    26,20 €24,89 €

  • Cocina veggie en 2 horas para toda la semana -5%
    Titulo del libro
    Cocina veggie en 2 horas para toda la semana
    Pessin, Caroline
    Planeta
    Dividido por estaciones, y con un ojo siempre puesto en la comida de proximidad, para cada semana incluye: ...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

Pages editors en Llibreria Etcètera

  • Followers i haters i altres històries -5%
    Titulo del libro
    Followers i haters i altres històries
    Nº 415
    Serra, David
    Pages editors
    Sis relats curts ambientats en el passat i en el futur que contenen elements fantàstics però que, en el fons,...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • Historia dels tibetans -5%
    Titulo del libro
    Historia dels tibetans
    Alay, Josep Lluis
    Pages editors
    História del tibetans descriu de manera entenedora i alhora rigorosa els episodis més transcendentals de cato...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • Anna Grimm. Xarxes criminals -5%
    Titulo del libro
    Anna Grimm. Xarxes criminals
    Nº 26
    Sanjuan Oriol, Montse
    Pages editors
    La Sara i l'Orland porten anys casats i busquen incentius per al seu matrimoni. Què pot passar quan una parell...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    20,00 €19,00 €

  • Andorra al 2020, una visio real de futur -5%
    Titulo del libro
    Andorra al 2020, una visio real de futur
    Diaz, Raimon
    Pages editors
    Andorra 2020, una visió real de futur és un llibre que, amb lectura fácil, reflexiona sobre els aspectes de ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    11,00 €10,45 €

  • Els vins de costers del segre -5%
    Titulo del libro
    Els vins de costers del segre
    AA.VV
    Pages editors
    A Lleida sempre s'havia fet vi i havia arribat l'hora que tingués un renom. En aquest exhaustiu compendi que s...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    36,00 €34,20 €