Fogons i tradicions

Fogons i tradicions

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788497912488
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9791-248-8
Pàgines:
160
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
idioma:
CATALAN
Ample:
200
Alt:
300
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
EL CULLEROT

Descompte:

-5%

Abans:

11,99 €

Després:

11,39 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

«La Maria Teresa de Ca Pellisa, anys ans d'elaborar aquests escrits, va fer una recopilació d'algunes de les receptes culináries més significatives, tant de les tradicionals com de les que anava coneixent per transmissió oral de persones conegudes. Altres les va anar incorporant a partir de diversos punts de difusió: revistes, llibres, mitjans de comunicació Aquesta recopilació es va anar passant  entre parents, amics i coneguts. En aquell moment, van tindre una gran acceptació, ja que es van difondre per diversos indrets de la Terra Alta. Algunes receptes es van publicar en la revista La Cabana de la Fatarella. A més, en la seua maduresa, la Maria Teresa va anar teixint aquesta relació de les tradicions del curs de l'any lligades amb l'alimentació, els fogons. Hi ha la cuina de la festa peró també hi incorpora la del dia a dia, plena de la riquesa del saber fer de la  gent de poble.»

Matèria a Llibreria Etcètera

Cossetania edicions a Llibreria Etcètera

  • A peu per Osona (segona edició) -5%
    Titulo del libro
    A peu per Osona (segona edició)
    Josep Mauri i Portolès
    Cossetania edicions
    Fer conéixer la comarca d'Osona des del terreny, amb el contacte amb la gent, els seus monuments i el seu dive...
    No disponible

    12,50 €11,88 €

  • Dones d'avui -5%
    Titulo del libro
    Dones d'avui
    Fina Costa
    Cossetania edicions
    Aquest llibre és un recull forÇosament reduït del conjunt total de les  converses mantingudes en el programa...
    No disponible

    9,02 €8,57 €

  • Excursions a peu pel Cap de Creus -5%
    Titulo del libro
    Excursions a peu pel Cap de Creus
    Nº 13
    Gregori i Pons, Francesc Xavier
    Cossetania edicions
    15 RUTES CIRCULARS PEL CAP DE CREUS Per a aquesta guia excursionista del Cap de Creus, el darrer sospir del Pir...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    11,95 €11,35 €

  • El romesco -5%
    Titulo del libro
    El romesco
    David Solé i Torné
    Cossetania edicions
    Aquest llibre, que també hauria pogut tenir com a títol Romescos amb pebrots: la socialització de la picada,...
    No disponible

    12,30 €11,69 €

  • À pédale à travers le Baix Empordà -5%
    Titulo del libro
    À pédale à travers le Baix Empordà
    Sabater Selrà, Daniel / Punseti Puig, Daniel
    Cossetania edicions
    No disponible

    18,00 €17,10 €