Les espècies

Les espècies

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490342374
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-9034-237-4
Páxinas:
208
Encadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
lingua:
CATALAN
Ancho:
155
Alto:
233
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
EL CULLEROT

Desconto:

-5%

Antes:

14,90 €

Despois:

14,16 €
IVE incluído
Notificar dispoñibilidade

Si una bióloga, una geóloga i una arquitecta que tenen en comú una sólida base de coneixements culinaris i unes ganes boges d'experimentar-los a la cuina es posen d'acord per escriure un llibre,  el resultat pot ser insólit. Les espécies, que són poc utilitzades en  la nostra cuina tradicional, tenen, en canvi, un gran protagonisme en  molts llocs del món on les fan servir de forma habitual des de fa milers d'anys. De fet, potser estem perdent la possibilitat d'experimentar uns plaers gustatius que persones d'altres cultures gaudeixen cada dia. Si la cuina és un laboratori d'olors i sabors i tant els experts com els profans esteu disposats a entrar-hi, podreu, amb l'ajut d'aquest llibre, gaudir de 80 receptes experimentades, diverses, la majoria originals i fácils de fer, en qué es fan servir 19 espécies diferents i, de ben segur, seran font d'inspiració per a noves descobertes. Com que menjar és alguna cosa més que alimentar-se i un bon ápat és un acte social molt important i agradable, aprofiteu l'oportunitat d'oferir als vostres familiars i amics alguns d'aquests plats tan saborosos, i compartiu-los amb tots ells, tant si són amb gustos dolÇos com picants, tant d'aquí com d'arreu del món.

Outros libros do autor en Llibreria Etcètera

  • TEATRE CATALà AVUI 2000-2017 -5%
    Titulo del libro
    TEATRE CATALà AVUI 2000-2017
    DD. AA.
    Nus de llibres, s.l.
    TEATRE CATALá AVUI 2000-2017 RECULL LES PONéNCIES DEL 4T ENCONTRE D'ESCRIPTORS I CRíTICS A LES GARRIGUES, CE...
    No disponible

    19,00 €18,05 €

  • Llibres de tresors per a nens -5%
    Titulo del libro
    Llibres de tresors per a nens
    DD.AA
    La galera
    Més de 500 dibuixos amagats! Nova edició del clássic 'Llibre de tresors per a nens'. En les págines d'aques...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • Els meus amics del bosc -5%
    Titulo del libro
    Els meus amics del bosc
    DD.AA
    Susaeta ediciones
    Diverteix-te amb aquest llibre ple d'animals del bosc amb desplegables, divertides il·lustracions a tot color ...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • La gran fàbrica d'independentistes -5%
    Titulo del libro
    La gran fàbrica d'independentistes
    Nº 21
    DD.AA
    Angle
    Quan la millor defensa és un atac... de riure. Una colla de ninotaires  catalans ha dit: «Prou!» (de fet, ho...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • Benvinguda Primavera! -5%
    Titulo del libro
    Benvinguda Primavera!
    DD.AA
    Baula
    Es un llibre de coneixements que permet als infants gaudir amb l'observació d'imatges acompanyades de textos s...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    8,40 €7,98 €

Materia en Llibreria Etcètera

  • ¿QUE HAY DE POSTRE? -5%
    Titulo del libro
    ¿QUE HAY DE POSTRE?
    AA.VV
    Espasa calpe
    MasterChef Junior ya tiene su quinto libro, ¿Qué hay de postre?, donde  encontrarás las recetas más dulces ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    5,95 €5,65 €

  • Que fácil é cociñar sen lactosa -5%
    Titulo del libro
    Que fácil é cociñar sen lactosa
    Cavallé Vives, Enma
    Galaxia
    Un libro para gozar da boa cociña, pensado para todos os gustos, teñamos intolerancia á lactosa ou non ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    21,15 €20,09 €

  • La hora del vermut -5%
    Titulo del libro
    La hora del vermut
    Monné, Toni
    Aguilar
    Un libro único con las mejores recetas y platillos para disfrutar de la hora del vermut, que incluye decenas d...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

  • Un: Un sol recipient. Receptes fàcils -5%
    Titulo del libro
    Un: Un sol recipient. Receptes fàcils
    Oliver, Jamie
    Columna edicions
    Els àpats ràpids i fàcils són encara més senzills quan només necessites una sola olla o paella per fer-lo...
    No disponible

    29,90 €28,41 €

  • Tapas: mas de 100 irresistibles recetas -5%
    Titulo del libro
    Tapas: mas de 100 irresistibles recetas
    Varios
    Parragon books ltd
    No disponible

    7,95 €7,55 €

Cossetania edicions en Llibreria Etcètera

  • Las fuentes de -5%
    Titulo del libro
    Las fuentes de "El Port"
    Vicent Pellicer Ollés
    Cossetania edicions
    En este libro el autor nos presenta 50 itinerarios por el macizo de "El Port" que nos permiten descubrir las fu...
    No disponible

    11,90 €11,31 €

  • Cassandra -5%
    Titulo del libro
    Cassandra
    Nº 24
    Vidal Font, Roser
    Cossetania edicions
    UN ALTRE CAS INTRICAT I PLE D'ACCIÓ PER AL DETECTIU DE _COPS AMAGATS _I_ NEXES _(QUORUM, 2017 I 2019), QUE MAN...
    No disponible

    15,50 €14,73 €

  • JOCS DE CARRER -5%
    Titulo del libro
    JOCS DE CARRER
    Nº 27
    Roig Prades, Roger
    Cossetania edicions
    En aquest conte el Patufet i la seva colla s'ajunten amb molts més nens i nenes al carrer per gaudir amb els j...
    No disponible

    5,90 €5,61 €

  • Set passes i altres contes -5%
    Titulo del libro
    Set passes i altres contes
    Irene da Rocha (guanyadora), Neus Pons i Guiomar Sánchez (finalistes).
    Cossetania edicions
    Els Premis Literaris Baix Camp per a joves representen una fita literária per a molts joves escriptors d'arreu...
    No disponible

    11,00 €10,45 €

  • ARTUR BLADE, ESCRIURE LA MEMORIA -5%
    Titulo del libro
    ARTUR BLADE, ESCRIURE LA MEMORIA
    Sancho Sancho, Josep
    Cossetania edicions
    Artur Bladé i Desumvila és un dels grans memorialistes de la literatura catalana del segle xx, i va conrear l...
    No disponible

    23,50 €22,33 €