La cuina del porc

La cuina del porc

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788479357528
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-7935-752-8
Páxinas:
160
Encadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
lingua:
CATALAN
Ancho:
115
Alto:
260
Dispoñibilidade:
DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)
Colección:
(CAT).CATXIPANDA

Desconto:

-5%

Antes:

11,00 €

Despois:

10,45 €
IVE incluído
Comprar

La cuina del porc aplega un centenar de receptes amb la carn del porc com a principal ingredient. D'aquest nou treball del xef Morell, l'escriptor Josep Vallverdú diu al próleg: "Xopat de la tradició rural  més densa, tafaner i estudiós de les cuines d'Europa, amb una especial atenció al millor de la francesa, hom pot rastrejar en els seus plats la solemne flaire de les cassoles saboroses de l'interior, de la muntanya mitjana i del pla".

Outros libros do autor en Llibreria Etcètera

  • Escrits en defensa pròpia -5%
    Titulo del libro
    Escrits en defensa pròpia
    Benet i Morell, Josep
    Proa edicions
    Josep Benet és una de les figures més rellevants de la societat política i cultural catalana dels darrers ci...
    No disponible

    23,45 €22,28 €

  • INTENT FRANQUISTA DE GENOCIDI CULTURAL CONTRA CATALUNYA -5%
    Titulo del libro
    INTENT FRANQUISTA DE GENOCIDI CULTURAL CONTRA CATALUNYA
    Nº 150
    Benet I Morell, Josep
    Abadia de montserrat
    Aquesta obra impressionant (basada en una documentació exhaustiva i irrefutable es proposa de ressenyar amb ob...
    No disponible

    24,00 €22,80 €

  • La cuina dels castells -5%
    Titulo del libro
    La cuina dels castells
    Morell Bitria, Josep Maria
    Pages editors
    Aquest llibre és un receptari de plats bastant antics; molts d'ells són de la cuina medieval i, per tant, l'a...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    14,00 €13,30 €

  • Fogons de lleida, els -5%
    Titulo del libro
    Fogons de lleida, els
    Morell I Bitria, Josep M.
    Pages editors
    Els fogons de Lleida és un fenomen editorial de primera magnitud entre  els llibres de cuina. Publicat en la s...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    20,00 €19,00 €

  • Els plats de l'ànec gras -5%
    Titulo del libro
    Els plats de l'ànec gras
    Morell Bitrià, Josep Maria
    Pages editors
    Aquest llibre -el que fa catorze- de Josep Maria Morell és un complet receptari de més d¿un centenar de plat...
    No disponible

    14,00 €13,30 €

Materia en Llibreria Etcètera

  • Guisos tradicionales del mar -5%
    Titulo del libro
    Guisos tradicionales del mar
    Iñaki Oyarbide
    Everest
    En este libro el autor recoge una serie de recetas con pescado de todo  tipo y una serie de toques personales a...
    No disponible

    13,50 €12,83 €

  • Carnes y embutidos -5%
    Titulo del libro
    Carnes y embutidos
    Susaeta, Equipo
    Susaeta ediciones
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    1,96 €1,86 €

  • Pizza:20 recetas -5%
    Titulo del libro
    Pizza:20 recetas
    AA.VV
    Tikal ediciones
    Las recetas de este libro han sido rigurosamente probadas y se explican con instrucciones fáciles de seguir, i...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • CARNE. NUEVA EDICIÓN -5%
    Titulo del libro
    CARNE. NUEVA EDICIÓN
    Nº 00000
    Fletcher, Nichola
    Dorling kindersley (dk)
    No disponible

    24,95 €23,70 €

  • Pasta -5%
    Titulo del libro
    Pasta
    AA.VV
    Susaeta ediciones
    Descubra todos los secretos de la pasta, desde las recetas tradicionales de la cocina italiana hasta las más v...
    No disponible

    11,95 €11,35 €

Pages editors en Llibreria Etcètera

  • LA MAR EN OCTUBRE -5%
    Titulo del libro
    LA MAR EN OCTUBRE
    Nº 326
    Rausell, Jaume
    Pages editors
    A partir dels records de temps molt difícils en la novel·la Els estralls de la memória; ara és el present,&...
    No disponible

    20,00 €19,00 €

  • El president de Barcelona -5%
    Titulo del libro
    El president de Barcelona
    Nº 05
    Sarramia, Òscar
    Pages editors
    En una escala de veïns hi cap el món. No un món, sinó el món sencer. Especialment si és al Raval, barri q...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    20,00 €19,00 €

  • El vent entre els saguaros -5%
    Titulo del libro
    El vent entre els saguaros
    Galícia, Montserrat
    Pages editors
    «Alguna cosa m'havia despertat, peró em vaig girar i em vaig tornar a adormir. De sobte, es va obrir la porta...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    15,00 €14,25 €

  • Passeig d´hivern -5%
    Titulo del libro
    Passeig d´hivern
    Nº 179
    Oliva, Isabel
    Pages editors
    Hi ressona, llunyana, la veu de Joan Vinyoli, vorejat de tots els colors de l'ambre. Hi mormola la veu d'altres...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • GUIA DE PONENT -5%
    Titulo del libro
    GUIA DE PONENT
    Nº 5
    Casals Berges, Quinti
    Pages editors
    La guia, a banda de ser una proposta de descoberta del sud de la província de Lleida, és un inventari del seu...
    No disponible

    21,00 €19,95 €