JOSE CARLOS GARCIA, RAICES ANDALUZAS

JOSE CARLOS GARCIA, RAICES ANDALUZAS

Editorial:
Mencia gastronomia
EAN:
9788472122017
Ano de edición:
ISBN:
978-84-7212-201-7
Páxinas:
256
Ancho:
24
Alto:
28
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
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JOSé CARLOS GARCIA DESAFIA CON SU TéCNICA Y PEQUEÑAS DOSIS DE ATREVIMIENTO AL RECETARIO TRADICIONAL ANDALUZ. SIEMPRE CON LA MIRADA HACIA EL MAR, EL CHEF MALAGUEÑO BASA SU COCINA EN LA UTILIZACIóN DE LOS PRODUCTOS AUTóCTONOS DE LA LONJA O EL MERCADO, SI BI

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