HIGIENE EN LAS INDUSTRIAS LACTEAS

HIGIENE EN LAS INDUSTRIAS LACTEAS. CON EJERCICIOS PRACTICOS RESUELTOS

Editorial:
Antonio madrid vicente
EAN:
9788412774726
Ano de edición:
ISBN:
978-84-127747-2-6
Páxinas:
230
Ancho:
170
Alto:
234
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
SIN COLECCION

Desconto:

-5%

Antes:

28,00 €

Despois:

26,60 €
IVE incluído

PARA ELABORAR QUESOS, YOGURES, LECHE UHT, NATA, MANTEQUILLA, LECHE CONDENSADA, POSTRES LáCTEOS, ETC., ES NECESARIO PARTIR DE BUENAS MATERIAS PRIMAS, EMPLEAR SISTEMAS PRODUCTIVOS ADECUADOS, DISPONERDE PERSONAL EFICIENTE. Y CUIDAR LA HIGIENE, LIMPIEZA Y DES

Outros libros do autor en Llibreria Etcètera

Antonio madrid vicente en Llibreria Etcètera