El castell del remei

El castell del remei

EAN:
9788499752785
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-9975-278-5
Páxinas:
224
Encadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
lingua:
CATALAN
Ancho:
70
Alto:
100
Dispoñibilidade:
DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)
Colección:
(CAT).VISIO

Desconto:

-5%

Antes:

29,00 €

Despois:

27,55 €
IVE incluído
Comprar

El llibre que teniu a les mans explica les fites de tot aquest procés.  De la mateixa manera que a mitjan segle XIX Manuel Girona incorpora a  la finca la máquina de batre, cinquanta anys més tard Joan Girona agrega el motor d'explosió a les técniques de treball. L'arribada de l'aigua a través del Canal d'Urgell portará, de retruc, una onada de salts tecnológics: el primer tractor, l'assaig de la fruita dolÇa, la vacunació preventiva a la ramaderia, l'experimentacó de raïms per millorar la qualitat del vi o l'obtenció d'una nova raÇa d'aviram, entre altres. La darrera etapa, la de l'empresa Castell del Remei Societat Limitada, queda marcada per una puixanÇa de noves varietats i  un increment de la producció de vi. El Castell del Remei continua essent encara lloc de trobada pels habitants de tota la plana. Qui no hi ha anat a fer la mona, a passar-hi una tarda a la fresca, a ballar sardanes o a celebrar el casament d'algú de la família El Castell del Remei continua sent el símbol d'una plana d'Urgell rica que mira cap al futur.

Materia en Llibreria Etcètera

  • EL POSTRE LO PREPARO YO -5%
    Titulo del libro
    EL POSTRE LO PREPARO YO
    AA.VV
    No disponible

    22,00 €20,90 €

  • Recetas por 5 -5%
    Titulo del libro
    Recetas por 5
    Canales, Fernando
    Aperitivos sugerentes, entrantes atractivos,ensaladas divertidas, sopas y cremasimaginativas, verduras y hortal...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    5,95 €5,65 €

  • Menús del siglo XX en España -5%
    Titulo del libro
    Menús del siglo XX en España
    Abad Alegría, Francisco
    «La historia de la cocina y gastronomía del siglo XX en España ha sido  esquemáticamente delineada en dos t...
    No disponible

    20,00 €19,00 €

  • Los sinsin se dan un homenaje -5%
    Titulo del libro
    Los sinsin se dan un homenaje
    Boisnard, Alice
    ¿Eres celíaco? ¿Intolerante al gluten? ¿Tienes alergia a los lácteos? ¿No puedes tomar azúcar? ¿Te sien...
    No disponible

    24,50 €23,28 €

  • Peix, marisc i bacallà: -5%
    Titulo del libro
    Peix, marisc i bacallà:
    Mariona Quadrada. Fotografies: Josep Borrell
    Peix, marisc i bacallá, un regal de l'aigua és el primer d'una série de llibres de cuina en qué podreu trob...
    No disponible

    23,50 €22,33 €