Desconto:
-5%Antes:
Despois:
38,95 €Esta obra, a través de un enfoque teórico-práctico, servirá de guía para realizar análisis microbiológicos y sensoriales de los alimentos. Los contenidos se dividen en cinco partes, las dos primeras están dedicadas a los análisis microbiológicos, las dos
-5%
-5%
-5%
-5%
-5%
-5%
-5%
-5%
-5%
-5%
