Ciset i una cuina vora mar

Ciset i una cuina vora mar

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788499752167
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-9975-216-7
Páxinas:
120
Encadernación:
TAPA DURA
lingua:
CATALAN
Ancho:
190
Alto:
280
Dispoñibilidade:
DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)
Colección:
(CAT).MONOGRAFIES

Desconto:

-5%

Antes:

28,00 €

Despois:

26,60 €
IVE incluído
Comprar

"El protagonista del llibre no és el meu avi, ell només és una referéncia. El protagonista d'aquesta obra és una forma de vida que es  va descomponent. En Ciset és un representant més d'aquesta filosofia sense doctrina que anys enrere imperava en totes les cases de pescadors. La proximitat amb la naturalesa i els elements vitals i la lluita de l'home per sobreviure amb els recursos mínims eren algunes de les premisses. S'extreia el menjar d'on n'hi havia: la terra i el mar. I a cada poble es feia d'una manera semblant. Perqué el que importava al final era el mateix, tenir un mos per ficar-se a la boca.  Menjars mariners, sense pretensions, que busquen alimentar la bona gana. Menjars que provenen d'aquest món en descomposició, peró que encara es pot reflotar. Menjars que ens acosten als elements vitals i a la naturalesa. Peró, sobretot, menjars que ens permeten conservar un  llegat que no s'ha de perdre" (del próleg de Nil Ventós Corominas). "Aquest no vol ser un llibre de cuina, ni tampoc un llibre sobre en Ciset, ni sobre el Port de la Selva, ni tampoc un tractat de peixos o de meteorologia local, tot i que aquests temes hi són presents."

Materia en Llibreria Etcètera

  • La Cocina Práctica por Picadillo -5%
    Titulo del libro
    La Cocina Práctica por Picadillo
    Manuel María (Picadillo) Puga y Parga
    Everest
    Sin pretensiones, modestamente, guiado del único propósito de escribir  una obra culinaria que responda a las...
    No disponible

    45,36 €43,09 €

  • Mi cocina Escoffier -5%
    Titulo del libro
    Mi cocina Escoffier
    Escoffier, Auguste
    Pluton ediciones
    Imprescindible libro práctico para los Profesionales y Amantes del mundo de la cocina. Este libro del prestigi...
    No disponible

    16,95 €16,10 €

  • VITAMINAS Y MINERALES -5%
    Titulo del libro
    VITAMINAS Y MINERALES
    Serra Majem, Dr.Lluis
    Integral
    La dieta mediterránea, un caudal de vitaminas y minerales Lo que nace en nuestros campos, lo que crece en nues...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • El método Ekaterina para adelgazar con salud -5%
    Titulo del libro
    El método Ekaterina para adelgazar con salud
    Mirimanova, Ekaterina
    Anaya multimedia
    ¿Cuántas veces has comenzado una dieta? Innumerables ¿verdad? Si tiene  este libro en sus manos, quizá sea ...
    No disponible

    5,95 €5,65 €

  • Dulce navidad -5%
    Titulo del libro
    Dulce navidad
    Benavente, Eva
    Salsa books
    Se acercan las estas más especiales del año y el espíritu navideño y el deseo de adornar la casa de forma i...
    No disponible

    5,95 €5,65 €

Pages editors en Llibreria Etcètera

  • Dreceres al bosc -5%
    Titulo del libro
    Dreceres al bosc
    BLAVIA, MARIUS
    Pages editors
    Un relat d'amistat entre dos joves que comparteixen déries literáries.  El primer esdevé especialista en l'a...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • PEDROLO INFORMA -5%
    Titulo del libro
    PEDROLO INFORMA
    Nº 97
    Moreno Bedmar, Anna Maria
    Pages editors
    L?any 2014, mentre preparaven el material de l?exposició permanent de l?Espai Pedrolo al castell de Concabella...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    22,00 €20,90 €

  • Un pòble tara libertat (aranès) -5%
    Titulo del libro
    Un pòble tara libertat (aranès)
    Ané, Manuela
    Pages editors
    Un póble tara libertat, dusau libre de teatre en aranés dera autora, recuelh era óbra de teatre deth madeish...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    18,00 €17,10 €

  • El sindicalisme al Priorat: de l'eufòria al destorb (1939-1944) -5%
    Titulo del libro
    El sindicalisme al Priorat: de l'eufòria al destorb (1939-1944)
    GAVALDA TORRENT, ANTONI
    Pages editors
    Estudi del nou sindicalisme als diversos pobles del Priorat generat just acabada la guerra del 1936-1939, quan ...
    No disponible

    20,00 €19,00 €

  • La dèria -5%
    Titulo del libro
    La dèria
    Pardo Vilardell, Òscar
    Pages editors
    Quina és la teva obsessió Tens una mania inconfessable Fins on estàs disposat a arribar seguint una idea fix...
    No disponible

    17,00 €16,15 €