ALTA COCINA EN TU MESA

ALTA COCINA EN TU MESA. APRENDE A COCINAR CON LOS CHEFS DE LE CORDON BLEU

Editorial:
Espasa calpe
EAN:
9788467046700
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-670-4670-0
Páxinas:
352
lingua:
CASTELLANO
Ancho:
190
Alto:
255
Dispoñibilidade:
DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)
Colección:
SIN COLECCION

Desconto:

-5%

Antes:

24,90 €

Despois:

23,66 €
IVE incluído
Comprar

Le Cordon Bleu, la histórica escuela de alta cocina te presenta un libro con el que aprenderás a cocinar a otro nivel.
 
 Cuarenta y cinco platos con fotografías del paso a paso, más de treinta técnicas imprescindibles y un glosario de términos culinarios te acercarán a la alta cocina de una forma práctica y real.
 
 Con alimentos de nuestra tierra, productos de temporada y elaboraciones de distintas dificultades, serás capaz de crecer en tu cocina y de disfrutar en los fogones como nunca lo has hecho.
 
 No necesitas un don especial ni experiencia previa. Solo curiosidad y tiempo. Acércate al mundo de los grandes chefs con este curso básico de Alta cocina en tu mesa.

Materia en Llibreria Etcètera

  • Cócteles -5%
    Titulo del libro
    Cócteles
    Nº Cooking
    1618
    Librooks
    10 años, 10 premios para nuestros lectores, 10 ediciones limitadas con  una selección de nuestros títulos m...
    No disponible

    35,00 €33,25 €

  • Helados y sorbetes -5%
    Titulo del libro
    Helados y sorbetes
    Equipo Susaeta
    Susaeta ediciones
    No disponible

    4,95 €4,70 €

  • LA MÀGIA DE LA CUINA -5%
    Titulo del libro
    LA MÀGIA DE LA CUINA
    Ruscalleda, Carme
    La galera
    Podem fer uns ous ferrats. Peró també podem cuinar-los. Carme Ruscalleda ens fa redescobrir un dels auténtic...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    24,00 €22,80 €

  • VUELVE EL MÈTODO DE LA BÁSCULA -5%
    Titulo del libro
    VUELVE EL MÈTODO DE LA BÁSCULA
    AA.VV
    Alfar ediciones
    A LA VENTA EL 22 DE OCTUBRE  Vuelve EL MÉTODO DE LA BÁSCULA, una edición actualizada, revisada, re...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    22,00 €20,90 €

  • Las recetas de mi casa -5%
    Titulo del libro
    Las recetas de mi casa
    Aduriz, Andoni
    Destino
    Comer en Mugaritz, el restaurante que Andoni Luis Adurizregenta desde hace quince años en Guipúzcoa, no esún...
    No disponible

    24,95 €23,70 €

Espasa calpe en Llibreria Etcètera

  • Mi hijo era de ETA -5%
    Titulo del libro
    Mi hijo era de ETA
    José Ramón Goñi Tirapu
    Espasa calpe
    Una historia donde la realidad supera la ficción; una historiaverdadera y humana; una historia conmovedora y e...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

  • CARIÑO, CUANTO TE ODIO -5%
    Titulo del libro
    CARIÑO, CUANTO TE ODIO
    Thorne, Sally
    Espasa calpe
    Lucy Hutton es la asistente de una editora de la vieja escuela, preocupada por la calidad de los títulos que p...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

  • Poesías completas -5%
    Titulo del libro
    Poesías completas
    Jorge Manrique
    Espasa calpe
    Miembro de una de las más poderosas familias de la nobleza castellana,  Jorge Manrique es un poeta típico del...
    No disponible

    6,75 €6,41 €

  • Héroes de días atrás -5%
    Titulo del libro
    Héroes de días atrás
    Schwartz, Fernando
    Espasa calpe
    Dos amantes, separados por la incomprensióny el conflicto, intentan reencontrarse en la Francia del finalde la...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

  • INGLÈS SIN VERGUENZA: PRONUNCIATION -5%
    Titulo del libro
    INGLÈS SIN VERGUENZA: PRONUNCIATION
    Coney, Andrew
    Espasa calpe
    ¿Quieres hablar mejor inglés? Si tienes un nivel intermedio y deseas viajar, aprobar exámenes, hacer negocio...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    12,90 €12,26 €