ADAPTACIóN A LA NORMATIVA OBLIGATORIA 1169/2011

ADAPTACIóN A LA NORMATIVA OBLIGATORIA 1169/2011. ALERGIAS ALIMENTARIAS

Editorial:
Alcala grupo editorial
EAN:
9788490884249
Ano de edición:
Materia
MEDICAMENTO E SA?DE
ISBN:
978-84-9088-424-9
Páxinas:
196
Encadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
lingua:
CASTELLANO
Ancho:
240
Alto:
170
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
ALIMENTACION Y NUTRICION

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OBJETIVOS- Sensibilizar hacia la problemática de las alergias e intolerancias alimentarias desde una perspectiva práctica, aplicada al  sector de la hostelería y restauración, así como a establecimientos que suministren alimentos.- Conocer los riesgos y ob

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