50 éxitos culinarios nacidos por casualidad

50 éxitos culinarios nacidos por casualidad

Editorial:
Rba
EAN:
9788491879374
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-9187-937-4
Páxinas:
352
Encadernación:
RUSTICA
lingua:
CASTELLANO
Ancho:
140
Alto:
213
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
DIVULGACIÓN

Desconto:

-5%

Antes:

22,00 €

Despois:

20,90 €
IVE incluído
Notificar dispoñibilidade

Un viaje a los sabores nacidos gracias al azar.Este libro reúne cincuenta historias que explican cómo algunos de los mayores éxitos y excelencias en el ámbito agroalimentario han nacido por azar. Desde las recetas de la ensaladilla rusa y la tarta Tatin hasta el sándwich o el risotto; desde productos de éxito internacional como la Nutella o  los Corn Flakes hasta los mejores vinos y quesos del mundoPara narrar  tales descubrimientos, Farinetti interpela a los protagonistas de estos éxitos o a expertos que los conocen a fondo: productores, gastrónomos, cocineros, pasteleros, artistas, científicos... Son historias llenas de ironía y de ideas para reflexionar sobre el sentido de la vida, sobre la importancia de la investigación continua y de no rendirse nunca, especialmente en momento de gran dificultad.

Outros libros do autor en Llibreria Etcètera

Materia en Llibreria Etcètera

  • Coliflor -5%
    Titulo del libro
    Coliflor
    Oz Telem
    Cupula (libros cupula)
    La coliflor es la reina indiscutible del mundo vegetal por ser altamente nutritiva y estar disponible durante t...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    5,95 €5,65 €

  • Estoig corpus -5%
    Titulo del libro
    Estoig corpus
    Xavier Mestres;Institut català de la cuina
    Columna edicions
    La Corpus de la cuina catalana és la bíblia de la cuina catalana tradicional, el receptari més complet que m...
    No disponible

    43,15 €40,99 €

  • Recetas sabrosas para bebes y niños -5%
    Titulo del libro
    Recetas sabrosas para bebes y niños
    Lansky, Vicky
    Obelisco ediciones
    EL LIBRO DE COCINA PARA PADRES DE BEBES Y NIÑOS PEQUEÑOS MAS VENDIDO DE LA HISTORIA ¡Hacer comida infan...
    No disponible

    17,00 €16,15 €

  • Guia gastró-turística de Pais Vasco -5%
    Titulo del libro
    Guia gastró-turística de Pais Vasco
    AA.VV
    Anaya
    No disponible

    21,50 €20,43 €

  • APRENDER A HACER PAN ES FÁCIL -5%
    Titulo del libro
    APRENDER A HACER PAN ES FÁCIL
    Tejero, Francisco
    Montagud editores
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    29,00 €27,55 €

Rba en Llibreria Etcètera

  • Háblame del tercer hombre -5%
    Titulo del libro
    Háblame del tercer hombre
    Llop Carratalá, José Carlos
    Rba
    Una plaza militar fronteriza, en la España de 1949. Una conspiración donde la intriga es aliada del humor. Un...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • Las grabaciones de bill clinton -5%
    Titulo del libro
    Las grabaciones de bill clinton
    Branch, Taylor
    Rba
    Entre 1993 y 2001, en la Casa Blanca, ya entrada la noche, el presidente Bill Clinton mantuvo una serie de ...
    No disponible

    35,00 €33,25 €

  • Pálido criminal -5%
    Titulo del libro
    Pálido criminal
    KERR PHILIP
    Rba
    Mientras Hitler está preparando una guerra, las calles de Berlín son el escenario de un tipo de terror ajeno ...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • Los mejores aforismos de oriente -5%
    Titulo del libro
    Los mejores aforismos de oriente
    Calle Capilla, Ramiro Antonio
    Rba
    Los más grandes mentores y sabios de la Humanidad se han servido de las parábolas para expresar verdades de o...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • Los aborigenes -5%
    Titulo del libro
    Los aborigenes
    Arsuaga, Juan Luis
    Rba
    Una gran sequía azota la sabana africana. La hierba escasea, la fruta se malogra y en los arbustos no nacen br...
    No disponible

    14,00 €13,30 €