400 recetas. Cocina Española

400 recetas. Cocina Española

Editorial:
Everest
EAN:
9788424170936
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-241-7093-6
Páxinas:
864
Encadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
lingua:
CASTELLANO
Ancho:
200
Alto:
300
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
COCINA DE ESPAÑA

Desconto:

-5%

Antes:

18,10 €

Despois:

17,20 €
IVE incluído

España es una potencia gastronómica mundial, por su historia, por su cultura y por su clima, que a lo largo de la historia han definido unas materias primas de calidad únicas. Cada comarca presenta su hecho  diferencial culinario pero entre todas configuran una realidad de cocina popular que es estandarte de identidad y estímulo de innovación, una cocina tradicional que, región a región, comunidad a comunidad, recoge la particular realidad cultural y social de sus gentes y su peculiar modo de entender la gastronomía. Todo ello acompañado de sugerentes fotografías a color.

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