Procesos básicos de pastelería y repostería

Procesos básicos de pastelería y repostería

Editorial:
Paraninfo
EAN:
9788428338332
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-283-3833-2
Páginas:
272
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
170
Alto:
240
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
HOSTELERÍA Y TURISMO

Descuento:

-5%

Antes:

28,00 €

Despues:

26,60 €
IVA incluido
Comprar

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos Básicos de Pastelería y Repostería del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y del Ciclo Formativo

Otros libros del autor en Llibreria Etcètera

Materia en Llibreria Etcètera

  • Manual del sumiller -5%
    Titulo del libro
    Manual del sumiller
    Vaccarini, Giuseppe
    Susaeta ediciones
    Giuseppe Vaccarini, uno de los los mejores sumilleres de nuestros días, nos resume en este libro toda la exper...
    No disponible

    15,95 €15,15 €

  • POWER BOWLS -5%
    Titulo del libro
    POWER BOWLS
    AA.VV
    Dorling kindersley (dk)
    Súmate a la última tendencia en alimentación: los Power Bowls, preparaciones que contienen todos los nutrien...
    No disponible

    16,95 €16,10 €

  • 1069 recetas -5%
    Titulo del libro
    1069 recetas
    Arguiñano, Karlos
    Bainet media
    Este recetario se ha ganado por su trayectoria, fiabilidad y popularidad un puesto destacado en la biblioteca g...
    No disponible

    17,95 €17,05 €

  • EL ARTE DE COMER BIEN -5%
    Titulo del libro
    EL ARTE DE COMER BIEN
    Hemsley, Jasmine Hemsley, Melisa
    Juventud
    150 recetas imaginativas, ricas en nutrientes y tan sencillas que harán que te olvides de que estás comiendo ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    31,00 €29,45 €

  • RECETAS FÁCILES PARA ALMAS DESCARRIADAS -5%
    Titulo del libro
    RECETAS FÁCILES PARA ALMAS DESCARRIADAS
    Nº 00000
    PEREZ, SUSANA / CEREZO, JESUS
    Grijalbo
    No disponible

    20,90 €19,86 €

Paraninfo en Llibreria Etcètera