La cuina de la meva mare

La cuina de la meva mare

Editorial:
Columna edicions
EAN:
9788466417884
Año de edición:
Materia
NARRATIVA
ISBN:
978-84-664-1788-4
Páginas:
256
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
(CAT).CUINA

Descuento:

-5%

Antes:

12,90 €

Despues:

12,26 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

El prestigiós cuiner Joan Roca, cap d'El Celler de Can Roca, recull en  aquest llibre que teniu a les mans un seguit de receptes de la seva mare, Montserrat, que ella mateixa ha fet al llarg de la seva vida al restaurant Can Roca de Girona. Hi trobareu des dels calamars a la romana fi ns als canelons de festa major, passant pel fricandó i la sarsuela de peix. Més de cent vint receptes que constitueixen un petit  homenatge a la cuina tradicional catalana, el fonament de la cuina que ell fa a El Celler de Can Roca.

Otros libros del autor en Llibreria Etcètera

  • El Celler de Can Roca -5%
    Titulo del libro
    El Celler de Can Roca
    Roca Fontané, Joan
    Librooks
    In this book the three Roca brothersùJoan, Josep and Jordiùoffer a direct account of the secrets of a restaur...
    No disponible

    89,00 €84,55 €

  • Cuinar el Mediterrani -5%
    Titulo del libro
    Cuinar el Mediterrani
    Roca, Joan
    Columna edicions
    El nou llibre de Joan Roca. Un homenatge a la cuina mediterrània.D'Algesires a Istanbul hi ha un mar que ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    23,90 €22,71 €

  • La cuina de la meva mare -5%
    Titulo del libro
    La cuina de la meva mare
    Joan Roca
    Labutxaca
    El prestigiós cuiner Joan Roca, cap del celebrat restaurant El Celler de Can Roca, recull en aquest llibre que...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    10,95 €10,40 €

  • Roots -5%
    Titulo del libro
    Roots
    Roca Fontané, Joan
    Librooks
    In this book the prestigious chef Joan Roca, at the head of the celebrated restaurant El Celler de Can Roca, in...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    20,00 €19,00 €

  • Cuina amb Joan Roca -5%
    Titulo del libro
    Cuina amb Joan Roca
    ROCA, JOAN
    Planeta
    CUINA AMB JOAN ROCA és una obra fonamental i sense precedents que ens descobreix les técniques básiques de c...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    26,00 €24,70 €

Materia en Llibreria Etcètera

Columna edicions en Llibreria Etcètera