Cuaderno del alumno. Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en e

Cuaderno del alumno. Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en e. Operaciones básicas de restaurante y bar (HOTR0208)

Editorial:
Cep editorial
EAN:
9788468176161
Año de edición:
Materia
LIBRO DE TEXTO
ISBN:
978-84-681-7616-1
Páginas:
76
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
200
Alto:
240
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
CERTIFICADOS PROFESIONALIDAD

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Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio (UF0058) es una de las Unidades Formativas del módulo "Servicio básico de restaurante-bar (MF0257_1)". Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad "Operaciones básicas de restaurante y bar (HOTR0208)", publicado en los Reales Decretos 1376/2008 y 619/2013.
 
 Para el desarrollo de los contenidos de este cuaderno se han tenido en  cuenta los parámetros establecidos en el Real Decreto 34/2008, de 18 de enero, por el que se regulan los certificados de profesionalidad. Se incluyen los siguientes recursos:
 . Ficha técnica
 . Guía metodológica
 . Ejercicios de autocomprobación por tema
 . Ejercicios prácticos
 . Ejercicios de evaluación final
 ò Solucionario

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