Confitería y repostería

Confitería y repostería

Editorial:
Espasa calpe
EAN:
9788467019919
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-670-1991-9
Páginas:
552
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
150
Alto:
220
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
SIN COLECCION

Descuento:

-5%

Antes:

22,90 €

Despues:

21,76 €
IVA incluido
Comprar

Manual donde el lector puede aprender con un método las técnicas básicas de la confitería y la repostería, un clásico que será apreciado por todos los amantes de la buena cocina. Las recetas incluidas en este libro están escritas para no profesionales y e

Otros libros del autor en Llibreria Etcètera

  • Cocina completa -5%
    Titulo del libro
    Cocina completa
    Mestayer De Echague, Maria / Marquesa De Parabere
    Espasa calpe
    No disponible

    23,25 €22,09 €

  • La cocina completa -5%
    Titulo del libro
    La cocina completa
    Marquesa de Parabere
    Espasa calpe
    Un clásico del arte culinario, La cocina completa es uno de esos pocos  recetarios de cocina considerados ´bi...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    25,95 €24,65 €

  • La Marquesa de Parabere -5%
    Titulo del libro
    La Marquesa de Parabere
    Parabere, María Mestayer de Echagüe, Marquesa de
    Booket
    No disponible

    5,71 €5,42 €

  • Platos escogidos de la cocina vasca -5%
    Titulo del libro
    Platos escogidos de la cocina vasca
    Marquesa de Parabere
    Espasa calpe
    Más de ochenta años después de su primera edición, Espasa recupera una  de las grandes y más desconocidas ...
    No disponible

    21,90 €20,81 €

Materia en Llibreria Etcètera

  • Sushi. Técnica y sabor (2019) -5%
    Titulo del libro
    Sushi. Técnica y sabor (2019)
    Barber, Kimiko
    Blume
    El sushi no es más que "arroz aromatizado con vinagre, con un relleno o cobertura de pescado o marisco crudo, ...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

  • Las mejores recetas con queso -5%
    Titulo del libro
    Las mejores recetas con queso
    Hess, Reinhardt
    Everest
    Delicias con queso de todo el mundo, fáciles de preparar. Y como complemento, la más amplia información sobr...
    No disponible

    5,00 €4,75 €

  • Cocina sabrosa para un corazon sano -5%
    Titulo del libro
    Cocina sabrosa para un corazon sano
    Stock, Dawn
    Parragon books ltd
    No disponible

    5,95 €5,65 €

  • La cuina de les terres gironines (segona edició) -5%
    Titulo del libro
    La cuina de les terres gironines (segona edició)
    Pep Nogué i Puigvert
    Cossetania edicions
    Aquest llibre vol ser en primera instáncia el mirall de la cuina tradicional i popular gironina, de la cuina c...
    No disponible

    12,30 €11,69 €

  • IRREDUCTIBLE -5%
    Titulo del libro
    IRREDUCTIBLE
    Guerrero, Diego
    Montagud editores
    No disponible

    54,50 €51,78 €

Espasa calpe en Llibreria Etcètera

  • Amigos, apuros y secretos muy secretos -5%
    Titulo del libro
    Amigos, apuros y secretos muy secretos
    Karen McCombie
    Espasa calpe
    No disponible

    7,50 €7,13 €

  • El criticón -5%
    Titulo del libro
    El criticón
    Gracián, Baltasar
    Espasa calpe
    No disponible

    14,50 €13,78 €

  • La colmena -5%
    Titulo del libro
    La colmena
    Camilo José Cela
    Espasa calpe
    En el miserable Madrid de 1943, un bullicioso enjambre humano se afana  en comer caliente, esquivar el frío, s...
    No disponible

    8,90 €8,46 €

  • El asno de oro -5%
    Titulo del libro
    El asno de oro
    Lucio Apuleyo
    Espasa calpe
    No disponible

    8,75 €8,31 €

  • Esclava de mí -5%
    Titulo del libro
    Esclava de mí
    Nº 13
    Ballesteros, Rafael
    Espasa calpe
    Una luminosa novela sobre el deseo, la culpa y la libertad de ser mujer en un mundo que lo prohíbe todo.«Yo s...
    ¡Próximo lanzamiento! Disponible a partir de 12-11-2025

    21,90 €20,81 €