Brioixeria: feta a casa i amb el gust de sempre

Brioixeria: feta a casa i amb el gust de sempre

Editorial:
Grijalbo
EAN:
9788425350559
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-253-5055-9
Páginas:
186
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
ILUSTRADOS

Descuento:

-5%

Antes:

19,90 €

Despues:

18,91 €
IVA incluido

Aprén a fer la brioixeria casolana més deliciosa de la ma de Xavier Barriga. Qui es pot resistir a l'aroma inconfusible d'un croissant tot  just sortit del forn En aquest llibre, el mestre flequer Xavier Barriga ens proposa més de 50 receptes de brioixeria, tradicionals i innovadores, explicades i il·lustrades pas a pas i a l'abast de tothom. Des de napolitanes, ulleres, berlines farcides o croissants fins a elaboracions d'altres països o les peces més típiques de la brioixeria tradicional; en aquest llibre trobareu tot alló que cal saber per elaborar una brioixeria casolana, sana i de qualitat, i per sorprendre familiars i amics cada dia amb un caprici dolÇ diferent.

Otros libros del autor en Llibreria Etcètera

  • PA (EDICIÓ ACTUALITZADA 2018) -5%
    Titulo del libro
    PA (EDICIÓ ACTUALITZADA 2018)
    Barriga, Xavier
    Grijalbo
    Com trobem a faltar aquell gust inconfusible del pa acabat de fer! Doncs pot ser ja és hora que recuperem un d...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

  • CAJA DE GALLETAS DE XAVIER BARRIGA -5%
    Titulo del libro
    CAJA DE GALLETAS DE XAVIER BARRIGA
    Barriga, Xavier
    Grijalbo
    Tras el gran éxito de los libros Pan, Recetas caseras con pan de ayer y su Caja de magdalenas, Xavier Barriga ...
    No disponible

    8,95 €8,50 €

  • PAN (EDICIÓN ACTUALIZADA 2018) -5%
    Titulo del libro
    PAN (EDICIÓN ACTUALIZADA 2018)
    XAVIER BARRIGA
    Grijalbo
    ¿Quién no recuerda el sabor inconfundible de un pan recién hecho? Es hora de recuperar uno de nuestros alime...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

  • Bollería: hecha en casa y con el sabor de siempre -5%
    Titulo del libro
    Bollería: hecha en casa y con el sabor de siempre
    Barriga, Xavier
    Grijalbo
    ¿Quién puede resistirse al aroma inconfundible de un cruasán recién horneado? En este libro, el maestro pan...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

  • De la massa a la taula -5%
    Titulo del libro
    De la massa a la taula
    Barriga, Xavier
    Rosa dels vents
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    24,90 €23,66 €

Materia en Llibreria Etcètera

  • Cozinha alentejana -5%
    Titulo del libro
    Cozinha alentejana
    Pinto, Margarita
    Everest editora
    No disponible

    16,10 €15,30 €

  • Cocina intern.con aceite de oliva -5%
    Titulo del libro
    Cocina intern.con aceite de oliva
    LUCA DE TENA, ESPERANZA
    Espasa calpe
    No disponible

    25,00 €23,75 €

  • Cocina de 10 con Karlos Arguiñano -5%
    Titulo del libro
    Cocina de 10 con Karlos Arguiñano
    Arguiñano, Karlos
    Planeta
    Vuelve Arguiñano, el gran clásico de la Navidad y top 1 en ventas. Un nuevo recetario, fácil y sabroso, para...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    24,95 €23,70 €

  • REMEMBER 28ºC -5%
    Titulo del libro
    REMEMBER 28ºC
    JOSE ROMERO
    Vilbo ediciones
    Remember 28ºC de Jose Romero, el libro más completo para aprender a elaborar panettone ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    60,01 €57,01 €

  • PASTELES LIGEROS Y DELICIOSOS -5%
    Titulo del libro
    PASTELES LIGEROS Y DELICIOSOS
    AA.VV
    Larousse
    Los postres clásicos a menudo son demasiado grasos, demasiado dulces y  contienen ingredientes muy perjudicial...
    No disponible

    12,50 €11,88 €

Grijalbo en Llibreria Etcètera

  • La bahía del último aliento -5%
    Titulo del libro
    La bahía del último aliento
    Borrell, Joaquim
    Grijalbo
    No disponible

    17,50 €16,63 €

  • I ching -5%
    Titulo del libro
    I ching
    Momigliano, Flaminia
    Grijalbo
    No disponible

    9,02 €8,57 €

  • El tesoro del Taj Mahal -5%
    Titulo del libro
    El tesoro del Taj Mahal
    Christian Petit
    Grijalbo
    La India, primera mitad del siglo XVII. La cúpula de mármol blanco del  Taj Mahal se eleva majestuosa sobre l...
    No disponible

    18,50 €17,58 €

  • Pilates -5%
    Titulo del libro
    Pilates
    Kelly Emily
    Grijalbo
    No disponible

    18,30 €17,39 €

  • El píldora de liderazgo -5%
    Titulo del libro
    El píldora de liderazgo
    Muchnick, Marc / Casas, Flora
    Grijalbo
    No disponible

    12,00 €11,40 €