Barra del Port. Les tapes de la Riera

Barra del Port. Les tapes de la Riera

Nº:
4
Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490342688
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9034-268-8
Páginas:
160
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
155
Alto:
160
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
(CAT).ESCUDELLA

Descuento:

-5%

Antes:

9,95 €

Despues:

9,45 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

En aquest recull hi trobareu receptes que, a través de la innovació i de la tradició, presenten un equilibri perfecte. En les elaboracions hi trobareu de tot i més, de la má de l'Ernest i en Sergi, dos germans  que no poden ser més diferents i que s'embarquen junts en l'aventura de La Barra del Port, més que un flamant restaurant de referéncia de la série La Riera, de TV3. Les tapes creatives d'en Sergi combinen amb  la "cuina Pobra". Plats amb pocs ingredients, cap d'ells de luxe, peró molt elaborats. Una cuina més gustosa que qualsevol altra i que connecta molt amb les arrels dels clients, perqué está basada en plats  que feien els avis, els besavis... Així, doncs, un amalgama del concepte de l'Ernest, peró amb el savoir faire d'en Sergi.

Otros libros del autor en Llibreria Etcètera

Materia en Llibreria Etcètera

  • Come bien, no hagas dieta -5%
    Titulo del libro
    Come bien, no hagas dieta
    Nº 00000
    Torres, Sergio
    Plaza & janes
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    21,90 €20,81 €

  • EL LIBRO DE LAS ESPECIAS -5%
    Titulo del libro
    EL LIBRO DE LAS ESPECIAS
    O'CONNELL, JOHN
    Debate
    Un exquisito recorrido por las especias y una fascinante historia que recopila los usos y tradiciones de los sa...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    24,90 €23,66 €

  • Dieta ecologica nueva edicion -5%
    Titulo del libro
    Dieta ecologica nueva edicion
    Moore Lappe, Frances
    Rba
    No disponible

    10,52 €9,99 €

  • El a, e, i, o, u del vino -5%
    Titulo del libro
    El a, e, i, o, u del vino
    Martínez Fernández, Pedro
    Alianza
    En este libro Pedro Martínez Fernández (Nariz de Oro 2001) transmite sus amplios y profundos conocimientos so...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    26,95 €25,60 €

  • La alimentación que te fortalece durante la quimio -5%
    Titulo del libro
    La alimentación que te fortalece durante la quimio
    Herbert, Mike
    Amat editorial
    LA ALIMENTACIÓN QUE REFUERZA TU ORGANISMO DURANTE EL TRATAMIENTO DE QUIMIOTERAPIA El cuerpo es una podero...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    19,95 €18,95 €

Cossetania edicions en Llibreria Etcètera

  • Terra i cultura -5%
    Titulo del libro
    Terra i cultura
    Edició a cura d'Helena Morén Alegret i Joaquim Vilarnau
    Cossetania edicions
    El Certamen Terra i Cultura, creat l'any 2008 pel Celler Vall-Llach i la Fundació Miquel Martí i Pol, té com...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • Reflexions sobre l'educació en una societat coresponsable -5%
    Titulo del libro
    Reflexions sobre l'educació en una societat coresponsable
    ADD
    Cossetania edicions
    A principis del segle XXI s'imposa repensar l'educació en un sentit ampli. Els reptes que planteja un món glo...
    No disponible

    13,50 €12,83 €

  • Cicle de la terra natal II -5%
    Titulo del libro
    Cicle de la terra natal II
    Artur Bladé i Desumvila
    Cossetania edicions
    Volum 3: Cicle de la terra natal II. En aquest tercer volum de l'Obra completa d'Artur Bladé -el segon dels qu...
    No disponible

    19,70 €18,72 €

  • Repoblem -5%
    Titulo del libro
    Repoblem
    Lloret Ortínez, Ton
    Cossetania edicions
    La Covid-19 ha despertat l'interès per anar a viure a poble. Una oportunitat per frenar el despoblament i reeq...
    No disponible

    19,50 €18,53 €

  • Castellers de Cornellà -5%
    Titulo del libro
    Castellers de Cornellà
    Carles Sabaté - Xavier Plazas
    Cossetania edicions
    Aquest treball recull la história i les interioritats de la colla Castellers de Cornellá. Els presidents i ca...
    No disponible

    9,02 €8,57 €