PRESENTACIÓN Y VENTA DE PRODUCTOS DE PANADERÍA Y PASTELERÍA

PRESENTACIÓN Y VENTA DE PRODUCTOS DE PANADERÍA Y PASTELERÍA

Editorial:
Sintesis editorial
EAN:
9788491711544
Any d'edició:
Matèria
LLIBRE DE TEXT
ISBN:
978-84-9171-154-4
Pàgines:
124
idioma:
CASTELLANO
Ample:
195
Alt:
260
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
CICLOS FORMATIVOS

Descompte:

-5%

Abans:

25,00 €

Després:

23,75 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

La industria alimentaria es cada vez más amplia y multidisciplinar. Conocer sus distintas ramas, desde la tecnología de los alimentos a la  microbiología alimentaria, pasando por la química y las ventas, dotará al alumnado de las herramientas necesarias p

Altres llibres de l'autor a Llibreria Etcètera

Matèria a Llibreria Etcètera

Sintesis editorial a Llibreria Etcètera