La cuina de les Terres de l'Ebre

La cuina de les Terres de l'Ebre. Receptes tradicionals del Baix Ebre, el Montsià i la Terra Alta

Nº:
17
Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788413562551
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-1356-255-1
Pàgines:
160
Enquadernació:
RUSTICA
idioma:
CATALAN
Ample:
155
Alt:
160
Disponibilitat:
DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)
Col·lecció:
Escudella

Descompte:

-5%

Abans:

16,90 €

Després:

16,06 €
IVA inclòs
Comprar

5A EDICIÓ Receptes recollides de la tradició oral del Baix Ebre, el Montsià i la Terra Alta. L'autora, antropòloga cultural i museòloga, aplega en el receptari àpats populars, que formen part del present i també del patrimoni cultural, material i immaterial, d'aquestes comarques. Fotografies de Marta Parés

Altres llibres de l'autor a Llibreria Etcètera

  • La clotxa i la seua festa -5%
    Titulo del libro
    La clotxa i la seua festa
    QUERALT TOMAS, CARME
    Cossetania edicions
    La clotxa és una menja extraordinária; forma part de l'antiquíssima dieta mediterránia de la qual tots n'he...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    14,90 €14,16 €

  • Cocina tradicional de las Terres de l’Ebre -5%
    Titulo del libro
    Cocina tradicional de las Terres de l’Ebre
    M. Carme Queralt Tomás
    Cossetania edicions
    Este libro reúne un total de 107 recetas gastronómicas. Muchas de estas recetas, la autora las aprendió en c...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • La cuina de les Terres de l'Ebre (tercera edició) -5%
    Titulo del libro
    La cuina de les Terres de l'Ebre (tercera edició)
    M. Carme Queralt Tomás
    Cossetania edicions
    Receptes recollides de la tradició oral de la Terra Alta, el Baix Ebre  i el Montsiá. La seva autora, antropÃ...
    No disponible

    11,90 €11,31 €

Matèria a Llibreria Etcètera

  • Sabores de Italia -5%
    Titulo del libro
    Sabores de Italia
    Nº 04
    Gaudry, François-Régis
    Cinco tintas
    ¿Por qué la nata es un delito en la carbonara ¿Cuál es la diferencia entre capuchino, macchiato y mocaccino...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    59,95 €56,95 €

  • Wok -5%
    Titulo del libro
    Wok
    Liley, Vicki
    Libreria universitaria (lu)
    WOK es una recopilación de recetas fáciles con: -Indicaciones sencillas para el cuidado del wok -Instruc...
    No disponible

    4,95 €4,70 €

  • Noor -5%
    Titulo del libro
    Noor
    Morales García, Paco
    Montagud editores
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    145,00 €137,75 €

  • Come sano, cocina pescado -5%
    Titulo del libro
    Come sano, cocina pescado
    Nº 20
    Carol Archeli Saralegui
    Almuzara editorial
    ¿Te gustaría conocer más acerca del pescado y despejar tus dudas sobre  cómo cocinarlo ¿Quieres saber las ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    27,00 €25,65 €

  • Cuina per a celíacs -5%
    Titulo del libro
    Cuina per a celíacs
    SUÑER MESQUIDA, ANTONIA
    Documenta balear
    La malaltia celíaca és una intoleráncia permanent al gluten, una proteïna present en els cereals. Avui sabe...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    11,00 €10,45 €

Cossetania edicions a Llibreria Etcètera

  • La masmorra -5%
    Titulo del libro
    La masmorra
    Joan Ventura
    Cossetania edicions
    El dia 20 d'agost de 1975, en el marc de la Festa Major de l'exvila de  Grácia, el Raimon havia de fer un conc...
    No disponible

    18,50 €17,58 €

  • Rojals: un poble, un terme, una gent -5%
    Titulo del libro
    Rojals: un poble, un terme, una gent
    Josep Insa Montava
    Cossetania edicions
    L'any 1151, els fills de Ramon PonÇ de Cervera, Hug i Guillem Ramon, conqueriren Rojals, que al llarg de segle...
    No disponible

    12,02 €11,42 €

  • UN HIVERN A MONTANA -5%
    Titulo del libro
    UN HIVERN A MONTANA
    Nº 1
    Bass, Rick
    Cossetania edicions
    En una remota vall de trenta habitants, l'última sense electricitat de  l'estat nord-americá de Montana, en p...
    No disponible

    14,50 €13,78 €

  • Pel canal de Tomoví -5%
    Titulo del libro
    Pel canal de Tomoví
    Enric López Serra i Maria Vilar Ivern
    Cossetania edicions
    La gran importáncia que ha tingut l'aigua del canal de Tomoví per a la  vila del Vendrell al llarg de la hist...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • Un sojorn a Baden-Baden -5%
    Titulo del libro
    Un sojorn a Baden-Baden
    Joan Giné-Masdeu
    Cossetania edicions
    El món novel·lesc de Joan Giné-Masdeu retorna en aquest aplec de relats amb més forÇa encara: el Camp de T...
    No disponible

    12,10 €11,50 €