Españoles contra el escorbuto: Empirismo, ciencia y Tecnología de los alimentos al servicio de las grandes travesías oceánicas de la Edad Moderna

Españoles contra el escorbuto: Empirismo, ciencia y Tecnología de los alimentos al servicio de las grandes travesías oceánicas de la Edad Moderna

Nº:
3
Editorial:
Universidad de jaen
EAN:
9788491594963
Any d'edició:
Matèria
HIST?RIA
ISBN:
978-84-9159-496-3
Pàgines:
248
Enquadernació:
RUSTICA
idioma:
CASTELLANO
Ample:
170
Alt:
240
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
Historia

Descompte:

-5%

Abans:

28,00 €

Després:

26,60 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

En 1522 tuvo lugar la primera vuelta al mundo. Una gesta que se vio ensombrecida por el escorbuto, la más terrible de las enfermedades marítimas. A mediados del siglo XVIII un médico inglés se atribuyó haber descubierto el antídoto. Sin embargo, mucho antes, médicos y marinos españoles habían comprobado que las frutas y el zumo de limón eran eficaces remedios contra la enfermedad. The first round-the-world voyage took place in 1522. A feat that was overshadowed by scurvy, the most terrible of maritime diseases. In the  mid-18th century, an English doctor claimed to have discovered the antidote. However, long before that, Spanish doctors and sailors had proved that fruit and lemon juice were effective remedies against the disease.

Altres llibres de l'autor a Llibreria Etcètera

  • Cocina a bordo -5%
    Titulo del libro
    Cocina a bordo
    Nº 3
    Ruiz García, Vicente
    Onada edicions
    En el siglo xviii la alimentación a bordo en las largas travesías marítimas constituyó uno de los mayores d...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    24,90 €23,66 €

  • Cuina a bord -5%
    Titulo del libro
    Cuina a bord
    Nº 18
    Ruiz García, Vicente
    Onada edicions
    ?Al segle xviii l'alimentació a bord en les llargues travessies marítimes va constituir un dels majors desafi...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    24,90 €23,66 €

  • El navío Oriflame y su tiempo. Un patrimonio cultural de España en la costa de Chile -5%
    Titulo del libro
    El navío Oriflame y su tiempo. Un patrimonio cultural de España en la costa de Chile
    Nº 47
    Ruiz García, Vicente
    Diputacion de sevilla
    En febrero de 1770 el navío mercante de registro Nuestra Señora del Buen Consejo y San Leopoldo, alias Orifla...
    No disponible

    20,00 €19,00 €

  • Las naves de las Cortes (1808-1812) -5%
    Titulo del libro
    Las naves de las Cortes (1808-1812)
    Ruíz García, Vicente
    Silex
    En 1789 la Marina de guerra española aún era considerada, al menos, la  tercera fuerza naval del mundo. En 18...
    No disponible

    22,00 €20,90 €

  • LAS AVENTURAS DEL NAVIO SAN JUSTO -5%
    Titulo del libro
    LAS AVENTURAS DEL NAVIO SAN JUSTO
    Ruiz Garcia, Vicente
    Glyphos editorial
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    23,95 €22,75 €

Matèria a Llibreria Etcètera

Universidad de jaen a Llibreria Etcètera