Els peus de porc: Com peparar-los 10 vegades

Els peus de porc: Com peparar-los 10 vegades

Editorial:
Sd edicions
EAN:
9788461100040
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-611-0004-0
Pàgines:
20
Enquadernació:
RUSTICA
idioma:
CATALAN
Ample:
70
Alt:
100
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
PRODUCTES DE MERCAT - CAT

Descompte:

-5%

Abans:

6,95 €

Després:

6,60 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

Al pr.leg, el professor Rafael Aracil fa una breu hist.ria del porc, de la seva implantació o rebuig, segons el cas, en les diferents cultures. Les 10 receptes que ens proposa Luis Alcaide, del restaurant  Zure Etxea de Barcelona, s'adapten a totes les ocasions i estacions de l'any: algunes se serveixen fredes i d'altres calentes.

Altres llibres de l'autor a Llibreria Etcètera

Matèria a Llibreria Etcètera

  • RECEITAS AFRODISIACAS -5%
    Titulo del libro
    RECEITAS AFRODISIACAS
    AA.VV
    Girassol ediÇoes
    Apresentamos 69 deliciosas receitas afrodisíacas para partilhar, explicamos-lhe quais são os alimentos afrodi...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    6,08 €5,78 €

  • Recetas y menús vegetarianos para las 4 estaciones -5%
    Titulo del libro
    Recetas y menús vegetarianos para las 4 estaciones
    Rigaudier, Martine
    Paidotribo
    No disponible

    11,42 €10,85 €

  • CIENTÍFICO EN LA COCINA, UN -5%
    Titulo del libro
    CIENTÍFICO EN LA COCINA, UN
    Nº 60
    NÚÑEZ, MANOLO
    Editorial pinolia
    Este libro podría haberse titulado La cocina es cultura, o La cocina como cultura. Pero ambas opciones serían...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    24,95 €23,70 €

  • Silvestre -5%
    Titulo del libro
    Silvestre
    Basque Culinary Center
    Planeta
    Apoyándose tanto en el rigor de la ciencia como en la creatividad que emana de la cocina, el Basque Culinary C...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    36,00 €34,20 €

  • Sushi, sashimi, yakitori -5%
    Titulo del libro
    Sushi, sashimi, yakitori
    Vassallo,Jody
    Grijalbo
    Sorpréndete y sorprende con estas 60 recetas básicas de la cocina japo nesa. Jody Vasallo ha convertido sus d...
    No disponible

    16,90 €16,06 €

Sd edicions a Llibreria Etcètera