El plaer de la xocolata

El plaer de la xocolata

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788497910378
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9791-037-8
Pàgines:
216
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
idioma:
CATALAN
Ample:
200
Alt:
300
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
EL TINTER

Descompte:

-5%

Abans:

16,50 €

Després:

15,68 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

Segons Ferran Adriá, El Plaer de la xocolata. La história i la cultura  de la xocolata a Catalunya és un llibre que crea addicció, igual que la xocolata. En aquesta obra es relata l'apassionant viatge per terres  catalanes d'aquest aliment i els odis i passions que ha generat. Com va arribar a Catalunya Qui l'ha fabricat Com i qui se l'ha menjat El llibre aporta recerca inédita sobre aquest aliment i recull l'impacte que ha tingut en la cultura catalana: des dels versos de Miquel Martí i Pol fins a les obres de Picasso, passant per les col·leccions de cromos, la publicitat o els records de Josep Maria de Sagarra i el baró de Maldá. D'aquesta manera, a partir de la xocolata s'elabora una  história global (de la cultura, la gastronomia, la natura, la ciéncia, la societat), una história dedicada tant als amants de la xocolata com als degustadors de les grans históries de la nostra civilització.

Altres llibres de l'autor a Llibreria Etcètera

Matèria a Llibreria Etcètera

  • El libro de los frutos secos -5%
    Titulo del libro
    El libro de los frutos secos
    Martín Galilea, María Pilar
    Alianza
    Durante mucho tiempo los frutos secos, debido a su alto contenido en grasas, han sido considerados perjudiciale...
    No disponible

    11,50 €10,93 €

  • EL LIBRO DEL RAMEN -5%
    Titulo del libro
    EL LIBRO DEL RAMEN
    ORTIZ, MARC
    Satori ediciones
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    28,00 €26,60 €

  • TODO SOBRE LA CARNE -5%
    Titulo del libro
    TODO SOBRE LA CARNE
    Le Caisne, Arthur
    Lunwerg editores
    ¿Cuáles son las mejores razas de vacuno mayor?El tartar, ¿picado o cortado con cuchillo?¿Qué cortes de vac...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    25,00 €23,75 €

  • Mi niño come sano -5%
    Titulo del libro
    Mi niño come sano
    Arias (@blw_practicando), Aroa
    Anaya multimedia
    La guía definitiva que te ayudará en la alimentación de los más peques  (y no tan peques).   Cuan...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    20,95 €19,90 €

  • NUTELLA: 30 MEJORES RECETAS -5%
    Titulo del libro
    NUTELLA: 30 MEJORES RECETAS
    AA.VV
    Martinez roca
    Palmeritas de coco, minicruasans, tartaletas con plátano, chupachús, trufas, huevo-brownie... así hasta 30 m...
    No disponible

    5,95 €5,65 €

Cossetania edicions a Llibreria Etcètera

  • 100 situacions extraordinàries a l'aula -5%
    Titulo del libro
    100 situacions extraordinàries a l'aula
    Nº 27
    Manuel, Jordi de / Montserrat, Paz
    Cossetania edicions
    Al llarg de l'itinerari educatiu tots hem viscut situacions extraordináries a les aules. Algunes les recordem ...
    No disponible

    14,20 €13,49 €

  • Alison Hargreaves i Tom Ballard: morir com a tigres -5%
    Titulo del libro
    Alison Hargreaves i Tom Ballard: morir com a tigres
    Nº 10
    Roma i Casanovas, Francesc
    Cossetania edicions
    UN LLIBRE EN QUÈ LA MATERNITAT I L'AVENTURA ES DONEN LA MÀ I SOVINT ES  FAN LA TRAVETA Alison Hargreaves es v...
    No disponible

    15,50 €14,73 €

  • Alt Penedès -5%
    Titulo del libro
    Alt Penedès
    BORREGO PEREZ, JUAN CARLOS
    Cossetania edicions
    Amb aquesta guia trobareu 17 propostes per passar un bon matí triscant  pels llocs més emblemátics del Pened...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    12,30 €11,69 €

  • 100 episodis clau de la historia de catalunya -5%
    Titulo del libro
    100 episodis clau de la historia de catalunya
    Alcoberro, Agusti
    Cossetania edicions
    Des de la prehistória fins al segle XXI, aquest llibre repassa els moments clau per entendre d'on venim i qui ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    7,95 €7,55 €

  • L'última frontera -5%
    Titulo del libro
    L'última frontera
    Nº 35
    Andreu Giner, Jordi / Brotons Navarro, Xavier
    Cossetania edicions
    EL 27 D'OCTUBRE DEL 2019, DIADA DE SANTA ÚRSULA,áLES DUES COLLES DELS XIQUETS DE VALLS, VELLA I JOVES,áPROTA...
    No disponible

    12,90 €12,26 €