El menjar de la família

El menjar de la família

Editorial:
Rba
EAN:
9788482646343
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-8264-634-3
Pàgines:
387
Enquadernació:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
idioma:
CATALAN
Ample:
200
Alt:
300
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
PRACTIC I IL·LUSTRAT

Descompte:

-5%

Abans:

19,95 €

Després:

18,95 €
IVA inclòs

elBulli és ja per sempre un referent gastronómic ineludible. La inventiva, sofisticació, imaginació i técnica de Ferran Adriá i el seu  equip han revolucionat la manera d'entendre la restauració. Peró, qué  es menjava diáriament la família de elBulli T'has preguntat alguna vegada qué mengen els grans xefs Com es possible cuinar a diari per a una brigada de 75 persones Vols organitzar-te a casa com en un restaurant per tenir el menú a punt en el moment de menjar Ferran Adriá ha reunit 31 menús equilibrats i saborosos, amb ingredients frescos i unes elaboracions fácils peró cuidades, perqué la teva família, o la d'un professional, pugui aprofitar l'experiéncia del dia  a dia a la cuina del millor restaurant del món. Menjar bé i variat és  una necessitat que aporta qualitat a la vida, peró, també és un plaer. Grácies a aquest llibre podrá planificar diferents menús per cada dia de la setmana.

Altres llibres de l'autor a Llibreria Etcètera

Matèria a Llibreria Etcètera

  • AGUAS INFUSIONADAS -5%
    Titulo del libro
    AGUAS INFUSIONADAS
    Davies, Georgina
    Cinco tintas
    Empieza a hidratarte de un modo saludable y placentero con infusiones de frutas, aguas de hierbas y combinacion...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    5,95 €5,65 €

  • Coques i corassons -5%
    Titulo del libro
    Coques i corassons
    Anna Llop i Rams;Laura Mur i Cervelló
    Cossetania edicions
    Aquest llibre és un recull de les receptes més dolces de les comarques  de la Ribera d'Ebre i la Terra Alta. ...
    No disponible

    12,90 €12,26 €

  • ¡tengo que aprender a cocinar! la cocina de cada dia -5%
    Titulo del libro
    ¡tengo que aprender a cocinar! la cocina de cada dia
    Plaza Valtueña, Arancha
    Drac
    Contiene 40 recetas explicadas paso a paso con más de 300 fotografías,  40 ideas claves para que el resultado...
    No disponible

    15,50 €14,73 €

  • La cocina japonesa de Harumi -5%
    Titulo del libro
    La cocina japonesa de Harumi
    Kurihara,Harumi
    Grijalbo
    No disponible

    22,00 €20,90 €

  • Mikado. Las mejores recetas -5%
    Titulo del libro
    Mikado. Las mejores recetas
    Janny Chivoret, Alexia
    Cupula (libros cupula)
    Disfruta de las 25 recetas más crujientes elaboradas con estos deliciosos bastoncitos recubiertos de chocolate...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    7,90 €7,51 €

Rba a Llibreria Etcètera

  • UN DIAMANTE AL ROJO VIVO -5%
    Titulo del libro
    UN DIAMANTE AL ROJO VIVO
    Westlake, Donald E.
    Rba
    Un diamante al rojo vivo es la comedia negra perfecta. En la presentación de John Dortmunder, uno de los ...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • Misterio del gato desaparecido -5%
    Titulo del libro
    Misterio del gato desaparecido
    Blyton, Enid
    Rba
    MISTERIO DEL GATO DESAPARECIDOUna vez más, Bets, Pip, Daisy y Larry, capitaneados por el astuto Fatty y su per...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • La ultima causa perdida -5%
    Titulo del libro
    La ultima causa perdida
    Lehane, Dennis
    Rba
    Han pasado doce años desde que Amanda McCready (Adiós, pequeña, adiós)  desapareció de su casa de Boston.&...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • Asesinato ne Mesopotamia -5%
    Titulo del libro
    Asesinato ne Mesopotamia
    Christie, Agatha
    Rba
    En pleno desierto iraquí, en un campamento arqueológico situado junto al yacimiento de Tell Yarimjah, Mrs.&nb...
    No disponible

    3,00 €2,85 €

  • Radiofonía y Lituratierra -5%
    Titulo del libro
    Radiofonía y Lituratierra
    Bassols, Miquel
    Rba
    Dos de los textos más complejos de Jacques Lacan sobre el lenguaje, la  comunicación y el inconsciente analiz...
    No disponible

    20,00 €19,00 €