Diccionario Profesional del Vino NE

Diccionario Profesional del Vino NE. Una perspectiva española

Editorial:
Global marketing estrategis
EAN:
9788494390906
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-943909-0-6
Pàgines:
644
Enquadernació:
RUSTICA
idioma:
CASTELLANO
Ample:
200
Alt:
300
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
VINO

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El vino es la bebida más importante que existe y también es la más compleja por el gran número de factores que afectan a su elaboración y  venta. El objetivo de esta obra es hacer frente a esta complejidad en  el lenguaje del vino mediante una selección y definición conceptual de más de 1.300 términos utilizados por profesionales del sector - viticultores, bodegueros y enólogos- hasta distribuidores, importadores, detallistas y los muy ávidos consumidores finales.

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