Confesiones de un sommelier

Confesiones de un sommelier

Nº:
16
Editorial:
Planeta
EAN:
9788408288541
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-08-28854-1
Pàgines:
312
Enquadernació:
RUSTICA
idioma:
CASTELLANO
Ample:
145
Alt:
230
Disponibilitat:
DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)
Col·lecció:
Ensayo

Descompte:

-5%

Abans:

20,95 €

Després:

19,90 €
IVA inclòs
Comprar

Las memorias de David Seijas, sumiller de elBulli, con multitud de anécdotas e historias vividas y contadas en primera persona, que no dejarán indiferente a nadie.Confesiones de un sommelier es un apasionado, contundente y divertido relato autobiográfico construido a  través de una veintena de capítulos que recorren la vida y la trayectoria de su autor, David Seijas, el prestigioso y reconocido sumiller de elBulli, en el que narra su visión personal y más íntima sobre el mundo del vino, a partir de su experiencia en diferentes lugares y negocios del mundo del vino, y con especial aportación y atención en sus años en elBulli, donde pasó doce años de su vida. El libro cuenta historias, anécdotas, curiosidades y experiencias sobre el restaurante que no se han contado, a través de hechos y aventuras reales, además de ahondar con un gran humor y un estilo desenfadado en su visión y experiencia propia sobre las adicciones, especialmente con el alcohol, pues su profesión y pasión, el vino, se convirtió en su enemigo número uno. Descubriremos cómo afrontó este dilema y cómo lo resolvió, consiguiendo seguir trabajando con el vino y también catando y degustando vino mientras superaba su adicción.

Altres llibres de l'autor a Llibreria Etcètera

  • Confessions d'un sommelier -5%
    Titulo del libro
    Confessions d'un sommelier
    Seijas Vila, David
    Ara llibres
    El llibre explica hist.ries, anècdotes, curiositats i experiències sobre el restaurant que mai no han estat e...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    20,95 €19,90 €

  • 110 vinos para el 2010 -5%
    Titulo del libro
    110 vinos para el 2010
    Seijas,David
    Grijalbo
    No disponible

    14,90 €14,16 €

  • 111 Vinos para el 2011 -5%
    Titulo del libro
    111 Vinos para el 2011
    Seijas,David
    Grijalbo
    David Seijas, sumiller de El Bulli, nos sorprende de nuevo con su selección audaz y personal, inigualable, sob...
    No disponible

    14,90 €14,16 €

  • 113 VINOS PARA EL 2013 -5%
    Titulo del libro
    113 VINOS PARA EL 2013
    Nº 108307
    Seijas, David
    Grijalbo ilustrados
    Tras el éxito de las ediciones anteriores de esta guía, David Seijas nos propone una nueva selección y nos a...
    No disponible

    14,90 €14,16 €

  • 112 Vinos para el 2012 -5%
    Titulo del libro
    112 Vinos para el 2012
    Seijas,David
    Grijalbo
    David Seijas, tras las anteriores ediciones de 2010, 2011 y ahora avalado por el Prix International de Littéra...
    No disponible

    14,90 €14,16 €

Matèria a Llibreria Etcètera

  • 100 receptes a la catalana -5%
    Titulo del libro
    100 receptes a la catalana
    Nº 82
    Fàbrega Colom, Jaume
    Cossetania edicions
    PRÒLEG D'ADA PARELLADA No és agosarat dir que la cuina catalana té més  de mil anys d'història i que es tr...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    17,60 €16,72 €

  • RECEITAS ITALIANAS ULTRA-RÁPIDAS PARA DESFRUTAR DIARIAMENTE È MESA -5%
    Titulo del libro
    RECEITAS ITALIANAS ULTRA-RÁPIDAS PARA DESFRUTAR DIARIAMENTE È MESA
    Proebst, Margit
    Everest editora
    No disponible

    5,83 €5,54 €

  • No comas menos, come mejor -5%
    Titulo del libro
    No comas menos, come mejor
    Costa, Emily / Costa, Malena
    Zenith
    Las hermanas Costa siempre hemos sido de buen comer y por eso en este libro te ofrecemos más de 90 recetas del...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    18,50 €17,58 €

  • Cocina vegana -5%
    Titulo del libro
    Cocina vegana
    Valdes, Mª. Paz
    Libsa
    El veganismo es una manera de entender la vida de forma sostenible, respetando al máximo la naturaleza y, en c...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • La cuina de la fruita de Lleida -5%
    Titulo del libro
    La cuina de la fruita de Lleida
    DD.AA
    Pages editors
    Incorporar la fruita a la cuina, més enllá de les amanides i les postres, és la darrera i imaginativa contri...
    No disponible

    11,00 €10,45 €

Planeta a Llibreria Etcètera

  • Cosmos -5%
    Titulo del libro
    Cosmos
    Carl Sagan
    Planeta
    No disponible

    30,00 €28,50 €

  • El buen hijo -5%
    Titulo del libro
    El buen hijo
    GONZALEZ-SINDE, ANGELES
    Planeta
    A sus 37 años Vicente sigue compartiendo vida y negociocon su madre. Quiere que todo cambie, pero no sabecómo...
    No disponible

    19,50 €18,53 €

  • Toy Story 2. Busca las diferencias -5%
    Titulo del libro
    Toy Story 2. Busca las diferencias
    Luna, Betty
    Planeta
    No disponible

    5,11 €4,85 €

  • La sonrisa de la Gioconda -5%
    Titulo del libro
    La sonrisa de la Gioconda
    Luis Racionero
    Planeta
    No disponible

    14,42 €13,70 €

  • Ego y Supraconciencia -5%
    Titulo del libro
    Ego y Supraconciencia
    Nº 13
    Dr. Manuel Sans Segarra
    Planeta
    El doctor Sans Segarra vuelve con una obra que nos ayudará a dominar nuestro ego y encontrar el sentido de la ...
    ¡Pròxim llançament! Disponible a partir del 17-09-2025

    19,90 €18,91 €