Aperitivos y tapas

Aperitivos y tapas

Editorial:
Baia
EAN:
9788492630417
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-92630-41-7
Pàgines:
176
idioma:
GALEGO
Ample:
160
Alt:
160
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
SIN COLECCION

Descompte:

-5%

Abans:

16,55 €

Després:

15,72 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

103 receitas de aperitivos en copa, con pan e pastas e de tapas fan un  percorrido pola tradición e a modernidade da cociña galega, que sempre destacou pola súa variedade e pola calidade dos seus produtos, que son protagonistas de gran cantidade de feiras e festas patronais e  gastronómicas referencia ineludible para quen visita o país. A gastronomía galega tanto nas zonas do interior como nas costeiras sempre foi moi sinxela e da que galegas e galegos souberon facer tamén  un sinal de identidade máis.
 
 
 
 Na actualidade a cociña tradicional e caseira ten un peso importantísimo, pero nas últimas décadas a aparición dunha singular xeración de profesionais, vinculados ás Escolas de Hostalaría e sen perder a conexión coa tradición, están revolucionando o seu tratamento  e presentación.

Altres llibres de l'autor a Llibreria Etcètera

  • Ensaladas -5%
    Titulo del libro
    Ensaladas
    Quadrada, Mariona
    Baia
    A ensalada, até hai pouco, concretouse nuns produtos clave: leituga/escarola, tomates, cebola, olivas, pemento...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    16,55 €15,72 €

  • L'avellana: Com preparar-la 10 vegades -5%
    Titulo del libro
    L'avellana: Com preparar-la 10 vegades
    Nº 25
    Quadrada, Mariona
    Sd edicions
    Com a investigadora i divulgadora de cuina, ha publicat més de quaranta llibres sobre alimentació i salut, re...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • SETAS. LA SAZON DE BOSQUES Y PRADOS -5%
    Titulo del libro
    SETAS. LA SAZON DE BOSQUES Y PRADOS
    QUADRADA, MARIONA - BORRELL, JOSEP
    Lectio
    Setas. la sazón de bosques y prados es el quinto libro de la serie Con  Sabor a Mediterráneo. En esta ocasió...
    No disponible

    23,90 €22,71 €

  • Sopas frias e quentes -5%
    Titulo del libro
    Sopas frias e quentes
    Quadrada, Mariona
    Baia
    Na actualidade, e de xeito xeneralizado, entendemos que a palabra sopa  se refire a todos aqueles pratos que, c...
    No disponible

    16,55 €15,72 €

  • Bolets -5%
    Titulo del libro
    Bolets
    Nº 1
    Quadrada, Mariona
    Cossetania edicions
    En aquest llibre us oferim un repertori de plats elaborats amb bolets de tot tipus. Un ventall de gustos i arom...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    7,50 €7,13 €

Matèria a Llibreria Etcètera

  • Los superalimentos -5%
    Titulo del libro
    Los superalimentos
    Nº 129
    Pérez Jiménez, Jara
    La catarata
    En los últimos tiempos se ha generalizado el concepto de superalimento, que suele usarse para hablar de alimen...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • 1983-1993 -5%
    Titulo del libro
    1983-1993
    Adrià, Ferran
    Ara llibres
    No disponible

    130,00 €123,50 €

  • Carne -5%
    Titulo del libro
    Carne
    Nº 00000
    AA.VV
    Dorling kindersley (dk)
    No disponible

    23,90 €22,71 €

  • Cocina para niños -5%
    Titulo del libro
    Cocina para niños
    AA.VV
    Susaeta ediciones
    Los pequeños chefs de la casa tienen en esta caja un buen número de recetas fáciles y divertidas con las que...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • Som el que mengem -5%
    Titulo del libro
    Som el que mengem
    Vicens Sagrera, Bartomeu
    La magrana
    El funcionament actual del dia a dia comporta dinar sovint fora de casa, tenir poc temps per cuinar en els sopa...
    No disponible

    17,00 €16,15 €

Baia a Llibreria Etcètera

  • As crebas -5%
    Titulo del libro
    As crebas
    Fernández, Francisco
    Baia
    Como explica o seu autor na introdución do mesmo: "Penso que hoxe o termo creba é ben coñecido. Moito contri...
    No disponible

    9,35 €8,88 €

  • Donas de nós -5%
    Titulo del libro
    Donas de nós
    Nº 38
    Rodríguez Rodríguez, Ánxela
    Baia
    Gañadora do 10.º Premio Meiga Moira de Literatura Infantil e Xuvenil 2022 O xurado valorou na obra: ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    9,65 €9,17 €

  • Don Carlos e o misterio dos lucecús -5%
    Titulo del libro
    Don Carlos e o misterio dos lucecús
    Nº 36
    Torrado Queiruga, Patricia
    Baia
    Na vila comezan a xurdir sucesos inexplicables e, por se fose pouco, na casa contáronlles que o seu profesor, ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    12,10 €11,50 €

  • Na granxa -5%
    Titulo del libro
    Na granxa
    Bezdêková, Julie
    Baia
    Que ocorre na granxa despois de que o canto do galo esperta os animais  Ben, pois que as vacas brúan, as ovell...
    No disponible

    19,10 €18,15 €

  • Lingua e literatura galega 1ºbacharelato -5%
    Titulo del libro
    Lingua e literatura galega 1ºbacharelato
    Gonzalez Avion, Isabel
    Baia
    Os contidos do presente libro diferéncianse en cinco bloques, a cada un dos cales, para a súa mellor e máis ...
    No disponible

    34,50 €32,78 €